Индейка становится все более популярной. На волне фитнес-диет это мясо становится все более популярным, так как считается самым здоровым и богатым питательными веществами. В то же время мясо индейки довольно легко обрабатывается и универсально в кулинарном применении. Используется для приготовления котлет, жаркого, тушеного мяса, соусов для макарон, холодных закусок для бутербродов или салатов.