Кориандр — это семена пряного растения кинза. Зерна КИНЗЫ традиционно применялись в народной медицине для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Кроме этого, современная медицина открыла новые свойства КОРИАНДРА, которые делают специю настоящим лекарством.
Кориандром называют семена пряного растения кинза, которое используется в кулинарии при приготовлении овощных и мясных блюд. Возможности семян кинзы значительно шире, чем ее листьев и стеблей. Зерна кориандра добавляют в хлебобулочные изделия, выпечку, мясо, овощные рагу, салаты. Они придают блюду роскошный аромат с пряными нотками и изысканным вкусом.
Кориандр: полезная пряность
Зерна кинзы богаты эфирными маслами, благодаря чему специя обладает столь выраженным ароматом. В народной медицине они традиционно применялись для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.
Современная медицина подтвердила эффективность пряности для активизации работы желчного пузыря и устранения нарушений в работе кишечника. А еще открыла новые свойства кориандра, которые делают специю настоящим лекарством.
1. Снимает боль в суставах
Пряность содержит пальметиновую и линолевую кислоты, обладающие выраженным противовоспалительным действием. Вещества активно воздействуют на сосуды, в том числе головного мозга, устраняя риск дегенеративных повреждений и болезни Альцгеймера. Но еще более выражен их противовоспалительный эффект в отношении суставной ткани.
В начальной стадии болезни суставов экстракт кориандра поможет затормозить ее развитие и снизит болевые ощущения. Эффективен для профилактики ревматизма и воспалений суставной ткани.
2. Снижает уровень сахара
В эксперименте на крысах установлено, что в присутствии кориандра в питании поджелудочная железа работает более активно. Пряность стимулирует ее деятельность, активизирует синтез гормона инсулина, что помогает снижать уровень глюкозы в крови при сахарном диабете второго типа.
Эфирные масла пряности улучшают работу печени и снижают уровень холестерина, тем самым оказывая комплексный лечебный эффект. Это особенно ценно при сахарном диабете, когда нарушаются обменные процессы, холестерин усваивается неправильно, что повышает риск атеросклероза сосудов и инсульта.
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Завтрак, как утверждают диетологи, самый важный приём пищи. Утренняя трапеза способна зарядить энергией, силами и хорошим настроением на весь день. И если, например, в России (и в большей части стран СНГ) традиционным является горячий завтрак — каши, яичница, горячие бутерброды и тёплые тонизирующие напитки, то утренние приемы пищи в других странах могут сильно удивить. Некоторые кулинарные изыски настолько необычны, что поневоле вызывают желание их повторить (а вот как отнесутся едоки к подаче на завтрак жареных бананов или странной стряпни из чёрной фасоли — это уже другой вопрос). Ниже вы можете увидеть фото традиционных блюд, с которых начинают свой день жители разных уголков планеты.
Вчера, 26 октября, певицу Тейлор Свифт заметили во время прогулки по улицам Нью-Йорка. Она в очередной раз выбрала наряд, который подчеркивал ее стройную фигуру.
Аккаунты российских певцов Олега Газманова и Григория Лепса на платформе Spotify взломали проукраинские хакеры. Вместо привычных обложек к песням путинистов, теперь там красуются призывы остановить войну, с которой россия напала на Украину. Что дальше обещают сделать хакеры — подробности узнавайте на HOCHU.ua!
Мы привыкли к художникам, которые создают свои произведения с помощью красок, карандашей и различных красящих веществ. Также люди искусства не пренебрегают подручными предметами, которые можно разобрать и превратить в нечто совершенно новое и прекрасное, несущее скрытый смысл. Это всё для нас привычно и понятно. Но слышали ли вы когда-нибудь о художниках, которые создают свои работы, задействуя природу?
Род человеческий никогда не перестанет умиляться представителям животного мира. Умиляться и восторгаться их сообразительности и находчивости. Вы думаете мы преувеличиваем? А вот и нет! Доказательством наших слов будут истории от пользователей сети, которые решили поделиться своими наблюдениями и открытиями не только среди домашних животных, но и диких. И, знаете, герои рассказов действительно поражают воображение! Вот только иногда от их разумности становится немного страшно.
Студенты французской анимационной школы Isart Digital сняли мультфильм-пародию на «Властелина колец», и это тот случай, когда копия не уступает оригиналу и становится совершенно самостоятельным художественным произведением. Это дипломная работа 10 студентов, четырёхминутный мультфильм под названием «Мыши». Его действие разворачивается в тоннелях французского метро, а вместо хоббитов, как вы уже могли догадаться, мыши. Прекрасная графика, противостояние, драма, неожиданный финал — всё, что нужно для хорошей истории за 4 минуты.
Высокие технологии и новейшие дизайны добрались и до детских нужд и облегчения жизни родителей. Благодаря многочисленным гаджетам новоявленным мамам и папам приходится не так тяжко, а их чада буквально растут в будущем.
Представленные ниже шесть психологических феноменов помогут вам не только лучше понять, почему люди повторяют одни и те же глупости каждый день, но и самим стать лучше, рациональнее.
Антарктида –континент вечных льдов, о котором знают обычно всего один-два факта. Мы решили рассказать читателям то интересное об Антарктиде, что знают очень немногие.
Если до свадьбы жених никогда не видел свою любимую девушку без «боевого раскраса», то, скорее всего, к алтарю он пойдете с девушкой, в которую едва узнает в лицо…
На дворе 21 век, но хотелось бы, чтобы 21 век был и во дворе, и рядом со двором, и везде, где царит современность. Не пугайтесь, речь идёт о новшествах и инновациях, которые с каждым днём делают нашу жизнь всё более и более комфортной. Они помогают нам решать разнообразные проблемы бытового и профессионального характера. Они — герои нашего технически продвинутого времени! Предлагаем вам взглянуть на новейшие изобретения, которые вскоре (будем надеяться) появятся везде и сделают нас ещё чуть счастливее.