Мы рассказывали, как правильно хранить картошку. В общем же от того, насколько дачник соблюдает правила хранения корнеплодов, зависит, долежит ли урожай до весны.
02.10.2023 - 13:37 / hochu.ua
Мы рассказывали, как вкусно заквасить капусту на зиму. Теперь делимся советами по приготовлению и рассказываем о распространенных ошибках.
В большинстве случаев капусту квасят с добавлением моркови и рассола. Часто случается, что закуска в процессе хранения блюда совсем неаппетитная - кусочки мягкие и становятся скользкими. Это свидетельствует об ошибках, допущенных еще на этапе готовки.
Первоочередная причина потери блюдом привлекательного вида – работа бактерий. В идеале они должны быть и работать, но если их в блюде их многовато – будем иметь печальный результат.
Издавна капусту и другие продукты квасили в деревянных бочках – и это лучший выбор. Впрочем, в условиях квартиры не всегда удобен. Поэтому чаще всего капусту квасят в стекле, эмалированной посуде или пластике.
Самая безопасная стеклянная посуда. Но перед приготовлением его важно тщательно помыть и проверить наличие сколов. А вот самого удобного – пластика – стоит избегать.
Для квашения подходит только каменная соль. Поэтому, если вы случайно возьмете йодированную – ничего не получится: она действует как антисептик и препятствует брожению.
Очень важна деталь, о которой многие забывают. Она состоит в том, чтобы ограничить доступ воздуха к капусте, когда вы разложите ее в тару.
Обычно капусту накрывают, а сверху устанавливают фитиль. Также очень важно время от времени протыкать капусту до самого дна – чтобы получались газы. Мы говорили, как правильно это делать.
Мы рассказывали, как правильно хранить картошку. В общем же от того, насколько дачник соблюдает правила хранения корнеплодов, зависит, долежит ли урожай до весны.
Актер Вениамин Смехов проснулся знаменитым после выхода на экраны картины “Д`артаньян и три мушкетера”. У Вениамина не было отбоя от поклонниц, по рассказам очевидцев.
Молитва Отче наш — это не просто главные слова для любого христианина. В этих строках содержится тайный смысл, понимание самого Бога и всего, что нас с вами окружает.
Уильям, в отличие от своего брата Гарри, не был сердцеедом. Доказательство тому - 10 лет отношений до брака с его нынешней женой Кейт Миддлтон. Да и он, увы, не удерживался от соблазнов и, было дело, ходил "налево". Об этом пишет ТСН.
С древних времен люди во всем мире занимаются торговлей. Это прибыльный, хотя и очень опасный труд. Это сейчас товары транспортируют грузовиками, поездами и кораблями. А когда-то существовали торговые караваны. Они пересекали большие и малые города, горы, реки, долины и пустыни. Для охраны торговых путей повсюду строили мощные крепости. Одним из таких сооружений является Айт-Бен-Хадду в Марокко. Это даже не крепость, а настоящий укрепленный город в пустыне, который должен был охранять торговый путь из Марракеша в Тимбукту.
Древнейшая Библия, обнаруженная в Турции, в буквальном смысле переворачивает главные постулаты Христианства.
• Более трех лет понадобилось, чтобы построить отель Wanda Reign on the Bund в Шанхае, Китай.• 20-этажное здание сочетает в себе стиль арт-деко и китайский дизайн начала ХХ века.• Здесь можно увидеть мраморные колонны, люстры, предметы современного искусства и дорогие старинные вещи.Здание было спроектировано британской компанией Foster+Partners, и сочетает в себе стиль арт-деко и элементы китайского дизайна начала ХХ века, такие как магнолии и традиционная шелковая вышивка.
Для обычного потребителя упаковка еды не более чем необходимое зло, чтобы продукты оставались в целости и сохранности, пока не придет время употребить их по назначению. Упаковкой таких привычных продуктов, как сливочное масло да какой-нибудь сок, вряд ли будут восхищаться, скорее, она быстро окажется в мусорном ведре. Однако дизайнеры в последнее время не дают нам так скучно обращаться с едой и придумывают восхитительные и фантастически простые упаковки.
Больше никаких развешиваний — одежду можно надевать прямо после стирки.
Любителей гороскопов вряд ли удивит информация о том, что Рыбы обладают невероятной интуицией, Львы обожают строить из себя начальников, а Скорпионы — самые настоящие чертенята в ангельском обличье.
Компания IKEA решила поддержать новогоднее настроение и выпустила шуточную инструкцию по сборке оливье, она так и называется — OLIVIER. Объяснения выполнены в икеевском стиле, то есть максимально подробно и понятно. Сначала идёт список продуктов, в котором присутствует одна очень важная и незаменимая деталь, и нет, это не горошек. Если вы ещё не догадались, что за такой секретный ингредиент, то это ваша любовь. Далее показаны действия и сопутствующие вещи, без которых не получится вкусный салат.
В этих фотографиях не использовался фотошоп, их секрет — красота природы, мастерство фотографа и его величество Удачный момент!