Большинство верующих уже перешли на новоюлианский календарь, который вступил в силу в сентябре 2023 года. Согласно ему, большинство церковных праздников отныне празднуется на 13 дней раньше.
С таким гарниром вы забудете об обычных пюрешках: фантастический картофель, без которого вы не будете представлять праздники (РЕЦЕПТ)
18.01.2024 - 16:23 / hochu.ua / Евгений Клопотенко
Мы рассказывали, как приготовить фантастически вкусные картофельные пончики. Теперь делимся рецептом одного из лучших гарниров. Картофель конфи получается очень нежным и мягким. Еще и готовится просто – достаточно просто порезать картофель, выложить его в форму и после некоторых манипуляций поставить его в духовку.
Секрет в том, чтобы масло, которое вы добавите к блюду, медленно таяло и сверху вниз пропитывало картошку. Как приготовить картофель конфи, на своем сайте рассказал известный кулинар и ресторатор Евгений Клопотенко.
Ингредиенты:
- 4-5 картофелин
- 2-3 зубчика чеснока
- 75 г сливочного масла
- 3-5 веточек тимьяна
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Картофель тщательно моем, очищаем от кожуры. Нарезаем ее на очень тонкие слайсы.
- Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем картофель в форму.
- Чеснок нарезаем на тонкие слайсы и посыпаем картофель. Выкладываем 75 г сливочного масла, стараясь распределить его равномерно по картофелю.
- Посыпаем картофель свежими веточками тимьяна или сухим тимьяном. Добавляем соль и перец по вкусу.
- Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем в ней картофель в течение 30-40 минут. Время изготовления зависит от сорта картофеля и толщины формы.
Такая картошечка – идеальный спутник любого блюда. К примеру, мы рассказывали, как приготовить сытные рулетики из курицы – они будут идеально подходить вышеописанному гарниру.
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Известные личности
Популярные темы
hochu.ua
29.01.2024 / 13:13
Самая простая закуска из одной банки консервы: вы не будете представлять застолье без нее (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как приготовить красивый голливудский салат Кобб. Теперь делимся рецептом универсальной намазки, которую сметут первой со стола.
hochu.ua
29.01.2024 / 13:13
Вы не знали, что картофель может быть таким вкусным: простое французское блюдо Тартифлет (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как из картофеля приготовить аппетитный гратен. Это французское блюдо, однако, кроме нее, эта кухня дает нам еще немало угощений на основе картофеля.
twizz.ru
26.01.2024 / 16:21
Как изменились 15 актёров культового сериала «Спасатели Малибу», первая серия которого вышла 35 лет назад
Даже если вы и не смотрели, то наверняка слышали о легендарном сериале «Спасатели Малибу». Тем временем, в этом году исполняется 35 лет с момента выхода первой серии! Телевизионное шоу включает в себя 11 сезонов и невероятный актёрский состав. Правда, к моменту выхода последнего сезона не осталось ни одного актёра из первоначального каста.
hochu.ua
25.01.2024 / 15:47
Гороскоп на 26 января 2024 года: жизнь — это цветок, медом которого является любовь
О том, что этот день, 26 января, приготовил для вашего знака Зодиака, вы можете узнать дальше в нашем материале. Ежедневный гороскоп от HOCHU.ua расскажет, чего ждать от этих суток!
hochu.ua
25.01.2024 / 12:41
Нереально красивый и сытный салат: с ним вы забудете о "Шубе" и "Мимозе" (РЕЦЕПТ)
Мы делились рецептом сытного и красивого салата "Тбилиси". Теперь рассказываем, как приготовить аппетитный салат с грибами и мясом индейки.
hochu.ua
24.01.2024 / 20:55
Вкусный и сытный: вкус этого мясного салата вы не забудете никогда (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как можно в считанные минуты приготовить легкий салатик с тунцом. Однако когда нужно поставить на стол что-то сытное, выручит следующий рецепт.
hochu.ua
24.01.2024 / 08:03
Вы забудете о пицце: идеальная лепешка с начинкой к завтраку (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как приготовить оригинальную пиццу-пятиминутку. Теперь делимся рецептом прекрасной сытной лепешки с начинкой.
hochu.ua
21.01.2024 / 16:49
Вы будете готовить грибы только так: самый быстрый рецепт шампиньонов, с которым они получаются нереально вкусными (РЕЦЕПТ)
Мы делились рецептом вкусной картофельной закуски. Теперь рассказываем, как приготовить чудесные, ароматные и очень аппетитные шампиньоны.
hochu.ua
20.01.2024 / 13:35
Такого картофельного пюре вы еще не пробовали: отличный гарнир от Евгения Клопотенко (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие картофельные пончики. Но когда речь идет о гарнире, лучшим решением будет приготовить картофельное пюре. Но кроме стандартного пюре можно экспериментировать.
hochu.ua
18.01.2024 / 20:51
Поездка точно будет удачной, если не забудете об этих 5 правилах
Путешествовать - это наполнять свою жизнь положительными эмоциями и новыми событиями. Не имеет значения, планируете поездку за границу или поедете по лучшим украинским местам, важно позаботиться, чтобы путешествие было безопасным и не удивляло неприятными сюрпризами.
hochu.ua
18.01.2024 / 15:39
Вы забудете о оливье на все праздники: невероятный закусочный картофельный торт (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как приготовить вкусный картофель конфи на гарнир. Теперь делимся рецептом особого закусочного торта на основе картофеля.