Кремовый десерт с необыкновенным названием «Яйцо страуса» – это гармоничное сочетание сладкого заварного крема, апельсиновой кислинки и кокоса. Что удивительно, готовить его проще простого, хотя по внешнему виду готового десерта так и не скажешь. Набор ингредиентов также прост и доступен. Кремовый десерт условно состоит из двух слоёв – сливочного и апельсинового.
Первый слой (сливочный):
800 мл цельного молока;
75 гр кукурузного крахмала;
100 гр сахара;
1 пакетик ванилина.
Второй слой (апельсиновый):
1 л апельсинового сока (можно взять персиковый);
75 гр кукурузного крахмала;
80 гр сахара.
Для обсыпки также понадобится стружка кокоса. Начинаем готовить:
1. Смешайте в двух разных кастрюлях ингредиенты для сливочного и апельсинового слоя. Уберите венчиком все комочки. Варите каждый крем до загустения (сливочный – около 2-3 мин после закипания, апельсиновый – 5-6 мин).
2. Влейте горячий сливочный крем в круглую тару, сверху, прямо в середину, влейте апельсиновый. Не смешивайте. Накройте крышкой и оставьте застывать.
3. Когда масса загустеет, выньте её из ёмкости и переложите на красивую посуду. Посыпьте сверху кокосовой стружкой и подавайте к столу.
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
31 октября в Нью-Йорке прошла традиционная вечеринка супермодели Хайди Клум, которую все ждали с нетерпением. А всё потому, что Хайди давно закрепила за собой статус королевы Хэллоуина, и получила она его не просто так: ежегодно модель представляет публике самые сложные и интересные костюмы. Этот год не стал исключением. Хайди предстала в образе изящного павлина, чей хвост изображали 10 артистов знаменитого цирка Cirque du Soleil. Потрясающее зрелище, как и всегда!
Мы делились рецептом съедобной искусственной крови на Хэллоуин. Она отлично подходит для декорирования ваших закусок. Теперь рассказываем, как приготовить очень милые кексы-тыквы.
Многие люди любят украшать себя декоративными серьгами. Часто они цепляют их в места, где опасно носить подобные вещи. Эксперты рассказали, действительно ли пирсинг во рту настолько вреден, что лучше от него отказаться.
Мы рассказывали, как приготовить скорый десерт из трех ингредиентов. Следующая выпечка хоть и требует больше времени, однако выходит совершенно роскошной.
Пятница, а значит, вечером можно отдохнуть. Мы делились рецептом интересного коктейля "Апачи". Ко дню шампанского подготовили для вас изысканный десерт с игристым вином.
Бен Черчилль — известный на весь мир шеф-повар из Британии. Бен создает настоящие кулинарные шедевры. Его страсть — кондитерские изделия. И хоть все десерты шеф-повара без исключения вкусные, их внешний вид иногда может вас смутить.
Сметанный десерт с желатином готовится буквально за считанные минуты, а получается даже вкуснее мороженого! Все так просто и быстро, что Вы будете в восторге.