Быстрое тесто и вкусные начинки из мяса, капусты, яиц, картошки, рыбы и кабачков.
Заливные пироги просты в приготовлении. Тесто для них не придётся долго месить и раскатывать, поскольку оно должно быть жидким.
Готовность пирога проверяйте с помощью зубочистки. Она должна выходить из центра выпечки сухой.
1. Заливной пирог с фаршем
Ингредиенты
2 яйца;
100 г майонеза;
120 г сметаны;
3 столовые ложки растительного масла;
1 чайная ложка сахара;
соль — по вкусу;
½ чайной ложки соды;
200 г просеянной муки;
1 луковица;
500 г говяжьего фарша;
½ чайной ложки молотого мускатного ореха;
½ чайной ложки зиры;
½ чайной ложки тимьяна;
1 чайная ложка целого кориандра;
200 мл воды;
½ пучка укропа;
несколько веточек петрушки;
несколько веточек базилика;
немного сливочного масла.
Приготовление
Взбейте яйца. Добавьте майонез, сметану, 2 столовые ложки растительного масла, сахар, примерно ⅔ чайной ложки соли и соду и тщательно перемешайте. Всыпьте муку и ещё раз хорошенько перемешайте тесто.
В сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Выложите фарш, добавьте мускатный орех, зиру, тимьян, кориандр и соль. Перемешайте и готовьте мясо 2–3 минуты.
Влейте воду и тушите на среднем огне, пока вся жидкость не выпарится. Бросьте в сковороду мелко нарезанную зелень и перемешайте.
Смажьте сливочным маслом форму для выпечки. Выложите туда половину теста и разровняйте. Сверху распределите начинку, а на ней — оставшееся тесто. Выпекайте пирог при 180 °C около 40 минут.
2. Заливной пирог с капустой
Ингредиенты
500 г капусты;
несколько перьев зелёного лука;
несколько веточек петрушки;
соль — по вкусу;
4 яйца;
200 г сметаны;
220 г просеянной муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
немного растительного масла.
Приготовление
Тонко нашинкуйте капусту и покройте её кипятком на 10 минут. Затем слейте жидкость, добавьте рубленую зелень и соль и перемешайте.
Взбейте яйца, сметану и щепотку соли. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешайте до однородной консистенции.
Соедините капусту и тесто и выложите в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекайте пирог 30–40 минут при температуре 200 °C.
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Всевозможным психологическим уловкам, которые должны привести вас к счастью и процветанию, посвящено множество книг. А эти трюки настолько просты, что и книги писать не надо — их можно пересказать в двух словах и без тренировки попробовать их еще до конца дня. А между тем, при всей своей простоте, они способны здорово изменить вашу жизнь к лучшему.
В жизни каждого человека возникают ситуации, когда сложно обойтись без посторонней помощи. Иногда возникают финансовые проблемы, решить которые тебе помогут только родные и близкие. Одалживать деньги в такой ситуации, впрочем, как и занимать – вопрос деликатный и щекотливый.
Думаете, что в древние времена миром правил примитивизм и простота? Как бы не так. Сегодня в музеях хранится множество изысканных артефактов, которые доказывают обратное. Они поражают своей красотой и профессиональным исполнением. Эти вещи не только являются свидетельством технического мастерства своих создателей, но и отражают культурные, религиозные и социальные аспекты своего времени. Среди них представлены различные предметы, изготовленные из металла, камня, дерева и текстиля, которые украшены в сложных и уникальных техниках
В мире, где царит культ красоты, женщины постоянно ищут способы улучшить свой внешний вид. Но иногда, страх перемен или неуверенность в себе мешают сделать шаг навстречу новому образу.
Сегодня мы вспомним несколько сюжетов, которые, как минимум, дважды превращались в фильмы в разные годы и оба раза становились крайне неудачными — об этом свидетельствуют низкие зрительские оценки. Проклятие? Или истории и персонажи слишком уж непростые для хорошей адаптации? Или так уж совпало, что хорошая история два последних раза попала совсем не в те руки?
Индустрия кино развивается с бешеной скоростью, и ежегодно мы видим множество новых захватывающих блокбастеров, убойных комедий и множество других фильмов. Специально для вас мы отобрали 9 фильмов, которые получили огромную зрительскую симпатию и точно стоят того, чтобы их посмотреть! Поехали
Биографический фильм — один из популярнейших жанров кино, ведь это очень любопытно — взглянуть на «жизнь изнутри» знаменитости, которая приобрела большую популярность. Каждый год снимаются фильмы о певцах, художниках, бизнесменах или спортсменах, рассказывающие удивительные истории их успехов и провалов. В этом и предстоящем году выйдет несколько фильмов, посвящённых известным личностям и событиям: «Совершенный незнакомец», «Возвращаюсь к нормальной жизни», «Сенсация» и «Майкл».
Поколения актёров сменяются, а истории и герои остаются всё те же. Не все, конечно, но ремейков и перезапусков в наше время пруд пруди. С другой стороны, а куда мы без нового Джеймса Бонда или Шерлока Холмса? В предыдущие десятилетия их кто-то играл, пусть и в наше время их истории продолжаются — зрители точно придут.
Автотрассы, скоростные шоссе и другие маршруты для автомобилей проложены повсюду. Огромное количество животных по всему миру погибают под колесами машин каждый год. В 1950-х годах во Франции были построены первые мосты для животных (экодуки), где те могли спокойно ходить, не опасаясь за свою жизнь. Сейчас в мире великое множество мостов, подземных переходов и туннелей для различных видов животных. И это прекрасно! Давайте же посмотрим на эти невероятно важные, да ещё и очень красивые сооружения!
Искусство прекрасно во всех его проявлениях. И сейчас набирает популярность такое его направление, как стрит-арт. Художники со всего мира берут в руки баллончики с краской и творят прямо на стенах домов, колоннах и всех поверхностях, которые им только под руку попадутся. Глядя на эти невероятно реалистичные картины, вы точно будете впечатлены и оцените по достоинству работы талантливых мастеров.
Где найти тысячи красавиц, собранных в одном месте? Конечно, в Голливуде! У каждого поколения свои фавориты и иконы кинематографа, мы помним их до сих пор: Одри Хепбёрн, Грейс Келли, Вивьен Ли, Мэрилин Монро и многие другие. А что же можно сказать про современный Голливуд? Кто считается первой красавицей из красавиц? Пользователи сети тоже задались этим вопросом и провели голосование, в котором определились самые привлекательные и обаятельные актрисы, по мнению самих зрителей. Кто же они, смотрите ниже.
Изобразительное искусство всегда было под пристальным вниманием и активно обсуждалось. Но некоторые картины вызывали настолько сильные эмоции, что стали объектом запрета в различных странах. Попавшие в опалу полотна прятали, а некоторые фрески и вовсе были близки к полному уничтожению и сохранились до нашего времени лишь по случайному стечению обстоятельств. Однако иногда цензура бессильна перед настоящими шедеврами. Рассказываем о произведениях мирового искусства, которые то и дело пытались запретить.