Путеводитель по миру пельмешек и их родственников. С картинками!
1. Баоцзы
Первые в нашем списке. Кстати, именно эти пельмешки очень любит Воин Дракона — герой популярного мультфильма «Кунг-фу панда». Как вы уже догадались, это блюдо китайской кухни.
Баоцзы готовят из дрожжевого теста на пару. Начинка бывает разной. Используются мясные и растительные ингредиенты: как вместе, так и по отдельности. Самая распространённая начинка — свинина с капустой. Но иногда кладут фарш из других видов мяса, тофу, грибы или тыкву. Форма обычно круглая, с небольшим защипом сверху.
2. Бёрики (бёреки)
Бёрики — это традиционное блюдо калмыцкой кухни с мясом баранины.
Тесто для бёриков замешивают из муки высшего сорта, воды, яиц и добавляют соль. Пока оно настаивается, приступают к приготовлению начинки. Мясо при этом рубится ножом на мелкие кусочки, а не прокручивается через мясорубку. В фарш добавляют мелко порубленный шпик и репчатый лук, специи и зелень. Поэтому блюдо получается сочным и ароматным. Тесто раскатывают в круглые лепёшки и в середину каждой кладут фарш. Отваривают бёрики в кипящей солёной воде и подают с маслом.
3. Бораки
Бораки — блюдо армянской кухни на тонком тесте с начинкой из бараньего или говяжьего фарша. Его особенность состоит в том, что фарш предварительно обжаривают, а затем закладывают в трубочки из теста. Их запечатывают только снизу и помещают в кастрюлю вертикально. До готовности бораки не варят, а слегка припускают и обжаривают. Блюдо подаётся с зеленью, овощами или с подливкой на основе мацуна (армянского кисломолочного напитка), зелени и чеснока.
4. Вареники
Вареники — традиционное славянское блюдо, чаще всего встречающееся в украинской кухне.
Тесто может быть разным. Вареники на кефире и яйцах получаются нежными и пышными. Чтобы сделать блюдо постным, тесто замешивают на воде и муке, солят и тонко раскатывают. В качестве начинки чаще всего используют рубленое мясо, картофель, капусту, грибы, творог или ягоды. При подаче на стол в тарелку с варениками часто кладётся сметана или сливочное масло.
5. Вонтоны
Вонтоны — разновидность пельменей в китайской кухне. Обычно их подают в супе, но иногда и жарят. В начинку кладут не только мясо свинины, но и
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Не секрет, что каждая женщина стремится выглядеть привлекательно и казаться моложе своего биологического возраста. Поэтому, необходимо следить за модными тенденциями в бьюти-индустрии. Овал лиц и его черты меняется с возрастом, поэтому, тот макияж, который подходил вам в юности, будет вас старить в зрелом возрасте. Визажисты раскрывают женщинам секреты макияжа и указывают на запреты в нем 40-летним дамам.
Приготовьтесь пугаться, потому что мы собрали для вас подборку фильмов, которые точно пощекочут ваши нервы. Призраки, демоны, клоуны и обезумевшие машины заставят вас эту ночь спать с включенным светом и проверять, нет ли никого под кроватью, прежде чем спустить с нее ногу.
Ограждения частного дома — это не только возможность защитить свою территорию от непрошенных гостей или посторонних глаз, но еще и элемент эстетического декора приусадебного участка. Следует учесть, что забор должен быть выдержан в одном стиле с домом и гармонично смотреться с ним.
Духи богатых женщин имеет свое неповторимое обаяние и таинственную уникальность. Неудивительно, что состоятельные дамы любят не только элитные ароматы, но и довольно сложные композиции, подчеркивающие их имидж и стиль.
Не все популярные процедуры в сфере омоложения, оказывают исключительно полезное влияние. Иногда они могут принести больше школы, чем пользы. Поэтому следует ознакомиться со всей информацией перед тем, как идти к косметологу.
Мы пользуемся этими вещами чуть ли не каждый день, а если нет, то они, по крайней мере, распространены повсеместно. Наушники, микроволновки, компьютерные мыши — всё это предметы нашего обихода. Они настолько привычны, что мы даже не задумываемся о тех людях, которым когда-то пришла в голову гениальная идея, и они создали все эти незаменимые в современном мире предметы!
Осенью и зимой кожа рук быстро становится склонной к обветриванию, а чтобы восстановить гладкость и мягкость стоит сильно потрудиться. Однако эту проблему намного проще предотвратить, чем потом лечить ее. Об этом рассказываем в нашем материале!
Украинский музыкант, автор и исполнитель Олег Кензов, известный зрителю благодаря своему участию в "Х-факторе 2", неприятно удивил фловеров своей роскошной жизнью за рубежом. Подробности – в нашем материале.
Создать хороший портрет — одна из самых трудных задач для любого фотографа. Для того чтобы сделать действительно естественный и запоминающийся снимок, фотографу нужно заглянуть в душу модели и понять ее внутренний мир. А потом все это взять, смешать и отобразить в одном-единственном кадре.
Наверняка вы хоть раз в жизни испытывали чувство, что то, что сейчас происходит, уже было раньше. Или время от времени грустите по поводу того, что не увидите, как будут жить ваши правнуки. Знакомо ли вам ни с чем не сравнимое ощущение уюта и тепла, когда за окном лепит дождь, а вы нежитесь в теплой постели под одеялом? У всех этих довольно сложных эмоций и чувств есть свои названия. Скорее всего, среди них найдется то самое, что вы часто испытываете, но не знаете, как выразить.