Банан – один из лучших фруктов, который не только вкусный и полезный, но еще и прекрасно удаляет голод. Сегодня мы предлагаем вам приготовить из него один из вкусных и простых рецептов!
5 сказочно вкусных блюд грузинской кухни
13.10.2023 - 20:53 / leprechaun.land
Грузинская кухня – это феномен. Она состоит из такого огромного количества несравненно вкусных блюд, что Грузию можно полюбить всем сердцем, даже не побывав там, а просто отведав их блюда в ресторане.
Мы представляем вам подборку из 5 самых ярких блюд грузинской кухни, которые каждый человек должен попробовать хоть раз в своей жизни!
Блюда грузинской кухни:
Сациви из курицы
Нежнейшее блюдо из курицы или другой птицы с необычным ореховым соусом. Подается только в холодном виде, в качестве закуски.
Ингредиенты:
- Курица – 1 кг
- Грецкие орехи – 1 стак.
- Лук – 2 шт.
- Сливочное масло – 2 ст. л.
- Белый винный уксус – 1,5 ст. л.
- Кинза – 1 пуч.
- Мука – 1 ч. л.
- Хмели-сунели – 1 ч. л.
- Чеснок – 4 зуб.
- Кориандр – 1 ч. л.
- Шафран – 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Красный перец по вкусу
Приготовление:
- Тщательно промойте курицу и срежьте с нее лишний жир.
- После этого положите птицу в кастрюлю, залейте ее горячей водой и варите около 30 минут.
- Достаньте курицу и сохраните бульон.
- Смажьте птицу 0,5 ст. л. сливочного масла, посолите ее и положите тушку в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
- Курицу необходимо постоянно переворачивать и обливать вытопившимся жиром.
- Теперь необходимо приготовить соус, для этого очистите луковицы и измельчите их.
- Оставшееся сливочное масло разогрейте на сковороде и обжарьте на нём лук около 7 минут.
- Постепенно добавьте муку и готовьте еще 2 минуты.
- Затем влейте бульон и тщательно перемешайте массу.
- В блендере измельчите грецкие орехи, добавьте хмели-сунели, кориандр, шафран, соль и перец.
- Ореховую смесь смешайте на сковороде с бульоном и луком, добавьте белый винный уксус и нагревайте соус на медленном огне 7–8 минут, не доводя до кипения.
- С тушки курицы снимите кожу и избавьтесь от костей, после чего нарежьте мясо небольшими кусочками.
- Положите мясо в соус и томите на медленном огне примерно 5 минут.
- Измельчите кинзу, раздавите чеснок и положите их в сациви.
- После этого блюду нужно дать остыть, а затем отправить в холодильник, ведь сациви подается только в холодном виде!
Цыпленок табака (груз. «цицила тапака»)
Кто не слышал об этом легендарном блюде? Это настоящая визитка грузинской кухни с ароматной корочкой. Это блюдо вряд ли оставит вас равнодушным!
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Известные личности
Популярные темы
hochu.ua
14.10.2023 / 13:21
Печень вкусная, ее просто не умеют готовить: добавьте один дешевый продукт – и блюдо получится невероятным
Мы рассказывали, какая капуста сделает ваши голубцы нежнейшими. Теперь делимся трюком, с которым ваши блюда с печенью будут идеальными.
leprechaun.land
13.10.2023 / 22:13
Восемь блюд, которые не стоит заказывать в ресторане
Большинство людей, когда идут в ресторан, просто выбирают заведение, предлагающее их любимую кухню и подходящее по бюджету. Мало кто предварительно задумывается о том, что заказать. Однако если вы заранее изучите меню, вы сможете сделать заказ с большей пользой для своего организма, а возможно, и кошелька.
leprechaun.land
13.10.2023 / 22:02
13 блюд, которые не получились
На кухне может произойти все, что угодно. Например, обычная ситуация, вы долго ищите нужный рецепт, или дизайн для торта ребенку на День рождения, находите и пробуете повторить. Но что-то идет не так. И в итоге получается совсем другое блюдо. Знакомо? Героям нашей подборки так точно ) Фантазируйте сами )
leprechaun.land
13.10.2023 / 22:02
Блюда еврейской кухни, которые вы точно полюбите
Еврейская традиционная кухня — одна из самых необычных и запоминающихся. Ее популярность не так высока, как, например, итальянской или французской, но множество блюд действительно достойны внимания. Семь из таких — в нашей подборке рецептов. Эти блюда еврейской кухни заслуживают стать постоянными в вашем рационе.
leprechaun.land
13.10.2023 / 22:01
23 оригинальные идеи подачи блюд. Справится даже новичок!
В некоторых семьях сохранилась старая добрая традиция собираться всем вместе за большим столом и поздравлять друг друга с праздником. Некоторые приглашают еще и друзей, сотрудников или соседей. Само собой разумеется, что нужно приготовить много угощений.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:59
Полезная шпаргалка для кухни: 7 отличных способов убрать запах с пластиковых контейнеров
Ежедневно мы используем различные пластиковые контейнеры: мы храним в них еду, берем на работу обед… Естественно, запах въедается в пластик. После особенно «запашистых» продуктов от него избавиться просто невозможно. Но можно попробовать, и вот несколько вариантов.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:58
5 простых и полезных блюд из тыквы, которые поднимут ваш иммунитет этой осенью
Существуют продукты, о вкусе и пользе которых не напишешь в двух строках, настолько они хороши. К ним относится тыква – универсальный овощ, который стоит полюбить всем, кто обожает вкусно поесть и хочет укрепить здоровье.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:58
Сын Дмитрия Нагиева избавился от бороды и усов и стал похож на сказочного принца
Звёзды шоу-бизнеса на то и знаменитости, чтобы удивлять и поражать своих поклонников. Однако иногда удивить могут и их отпрыски, которые нередко похожи на своих известных родителей. Вот и Кирилл Нагиев, 28-летний красавец-сын своего не менее красивого отца Дмитрия Нагиева, недавно поразил социальные сети своим новым снимком. А всё потому, что парень решил радикально изменить свой образ и имидж. Получилось очень круто!
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:55
30 гениальных и дешевых приспособлений для кухни
Как правильно разместить кухонные принадлежности? Этим вопросом задавался каждый, кому приходится экономить место и выбирать правильную расстановку кухонной утвари. Да, можно прикупить всяких полок, ящичков, подставок и т.д., но стоят они бешеных денег. Так может все-таки применить чуть-чуть фантазии и вот уже у вас есть хорошая приспособа для вашей посуды?
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:49
Лучшая подборка самых вкусных салатов для тех, кто любит новые вкусы!
САЛАТ «ЗАГАДКА»
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:48
13 блюд на скорую руку, которые не стыдно поставить на стол
Быстрые закуски, салаты, вторые блюда и фруктовые десерты — для тех случаев, когда гости уже на пороге.