Японское слово sushi означает не известное многим блюдо, а просто маринованную рыбу. Более того, до XVII века рис, в который заворачивали морепродукты, не употребляли в пищу. Он был необходим только для того, чтобы сохранить мясо. Родиной такого способа обработки рыбы является не Япония, а Китай.
В соответствии с традицией, обучение суши-повара должно занимать не меньше 10 лет. Только после этого человек допускается к приготовлению блюда.
Сейчас строгое правило немного изменилось. Даже наиболее требовательные заведения Японии допускают к приготовлению риса для роллов повара, который обучался «всего» 2 года. Еще 3 года нужно, чтобы освоить искусство подбора и приготовления рыбы. После этого «молодые» повара могут попробовать сдать экзамен и начать работать самостоятельно.
Тунец стал дорогой рыбой после того, как суши завоевали популярность. Раньше этого обитателя моря употребляли в пищу только самые бедные слои населения. Сегодня 80% всего вылавливаемого в мире голубого тунца идет на приготовление суши.
В ХХ веке в США произошел настоящий бум японской кухни. По данным статистики, роллы и суши покупали чаще, чем самый американский напиток — «Кока-Колу». А количество заказов суши на дом значительно превышало спрос даже на пиццу!
Как вы думаете, где был приготовлен самый длинный ролл в мире? Если вы ответили, что в Японии, значит, не угадали. Ролл-рекордсмен приготовили в Екатеринбурге, его длина составила более 2, 5 км.
Впрочем, предыдущий рекорд действительно принадлежал японским поварам, которые создали блюдо длиной чуть более 2 км.
Если вы хотите насладиться всем богатством вкуса суши или роллов, начинайте есть блюдо сразу, как только его подали. Идеальная температура, при которой раскрывается вкусовая композиция, близка к температуре тела человека. Если блюдо постоит на столе, оно остынет и не раскроет всего аромата.
Самыми популярными роллами в мире являются «Калифорния» и «Филадельфия». Они были придуманы не в Японии, а в США в 1970 году. Именно тогда Икиро Масита решил «спрятать» водоросли, которые имели очень непривычный для американцев вид, внутри суши.
Хотите похудеть? Становитесь завсегдатаем ресторана или кафе,
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Вы наверняка слышали имя Ирмы Витовской, ведь она — безумно популярная и талантливая украинская актриса, которая появлялась во многих фильмах и сериалах. Однако вы наверняка не знали, что эта артистка мечтала о профессии археолога. Интересные факты из биографии и личной жизни Ирмы читайте в нашем материале!
Если вы увлекаетесь танцами, то наверняка хотя бы раз слышали о Наталье Татаринцевой. Эта хрупкая и красивая девушка — не только жена известного хореографа Жени Кота, но и талантливая танцовщица, чемпионка мира и Украины. В нашем материале собраны интересные факты из биографии и личной жизни Натальи. Читайте!
Екатерина Кузнецова — известная украинская актриса, которая долгое время жила в россии и играла в российских сериалах. Однако после начала полномасштабной войны Катя вернулась домой и теперь гордится тем, что она украинка. В нашем материале вы найдете интересные факты из личной жизни и биографии Екатерины Кузнецовой. Читайте!
Эта хрупкая актриса смогла осуществить свою мечту и стать звездой Голливуда. Иванна Сахно сейчас известна своим участием в популярных фильмах "Тихоокеанский рубеж 2", "Шпион, который меня кинул" и "Асока". Мы собрали интересные факты из биографии и личной жизни звезды. Читайте!
Наталка Денисенко — признанная украинская актриса, телеведущая и счастливая мама. Ее голос также "оживляет" множество персонажей в анимационных фильмах, а талант не оставляет никого равнодушным. В нашем материале вы найдете интересные факты из личной жизни и биографии Натальи Денисенко.
Роман Свечкоренко — звезда "Холостячки", психолог и успешный блогер. Популярность он обрел благодаря участию в шоу "Холостячка", где он боролся за сердце украинской певицы Златы Огневич, а также весьма интересным отношениям со своей молодой женой. Интересные факты из личной жизни и биографии Романа читайте в нашем материале!
Кто такая Лера Бородина? Это известная украинская бизнес-леди, мама двух дочерей, основательница сервиса аренды платьев Oh My Look!, а также совладелица салонов красоты G.Bar. Больше интересных фактов о Лере читайте в нашем материале!
Пользователи нашего сайта очень любят задавать друг другу вопросы, и для этого у них даже существует отдельная рубрика. Недавно один из пользователей спросил, какой факт звучит как ложь, но на на самом деле является правдой, и предложил поделится примерами. Оказалось, что их пруд пруди, и из предложенного списка можно собрать целую энциклопедию. Ну а мы выбрали из этого богатства 15 самых-самых фактов, которые вызовут сомнения даже у самого доверчивого человека!
Думаете, почему в документальных фильмах о дикой природе голос рассказчика всегда такой тихий и доверительный? Все для того, чтобы мы верили на слово и не вздумали выискивать сведения, которые могут оказаться неугодными для натуралистов. Вот, например, птицы киви. Нам кажется, что мы знаем об этих пернатых все. И об отсутствии хвоста, и о неразвитости крыльев, и даже о нехарактерной для птиц температуре тела. Однако об одной особенности киви ученые предпочитают не говорить. Киви — каннибалы! И у нас имеется вещественное доказательство.