Где обычно используют баклажан? Делают из него овощную икру, добавляют в рагу. Делают рулеты с начинкой, мусаку или запекают дольками с баклажаном и сыром. Но на самом деле вариантов блюда, где главную роль играет баклажан, намного больше. Что приготовить из баклажанов? Мы собрали 7 самых вкусных, интересных и простых в приготовлении рецептов блюд из баклажанов. Приятного аппетита!
1. Сендвич с баклажаном-гриль
Станет идеальным перекусом, завтраком или обедом, особенно для тех, кто не ест мяса.
Для него нам понадобится: 1 булочка или 2 кусочка хлеба для тостов, половинка баклажана, 3 ст.л творога средней жирности, 1 веточка укропа, соль и перец по вкусу, половина зубчика чеснока, по пару капель оливкового масла и лимонного сока.
Для начала нужно замариновать баклажан: нарезаем его колечками толщиной в 1-2 см, смешиваем соль, перец, масло и сок лимона, раздавливаем чеснок и перемешиваем в этой заправке кусочки баклажана.
Оставляем их на 10-15 минут.
Тем временем поджариваем две половинки хлеба, творог смешиваем с солью, каплей лимонного сока и рубленным укропом. Наносим с помощью ножа творожную массу на хлеб.
Баклажаны поджариваем на сковородке-гриль и помещаем внутрь сендвича. Для свежести можно добавить ломтики томата или рукколу.
2. Лазанья из баклажана
Такая лазанья не только отлично подходит для вегетарианцев, но и очень полезная. В ней нет ни мяса, ни теста.
Нам понадобится:1 кабачок, 1 баклажан, 2 ложки томатной пасты, 100 г твердого сыра и 100 г творога. Чеснок, немного оливкового масла, соль, перец и другие специи по вкусу.
Томатную пасту разводим с 2 ложками воды и подогреваем, добавляем специи и половину зубчика натертого чеснока, затем оливковое масло.
Держим но огне 1-2 минуты, пока соус не станет густым.
Баклажан и кабачок нужно нарезать тонкими длинными ломтиками.
Выложить пластинку из кабачков и баклажанов на противень, застеленный пергаментом.
Сверху смазать творогом, посыпать тертым сыром, полить немного соусом, опять баклажаны и кабачки, и так далее. Сверху должен быть твердый сыр.
Запекайте, пока сыр не возьмется золотистой корочкой.
3. Баклажаны в панировке
Невероятно простой рецепт закуски, которая отлично подойдет для вечеринки или
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Что будет модно в этом году? Как не ошибаться с покупками в расчете хотя бы на некоторый период времени? Такие вопросы задают себе мужчины и женщины, если они действительно заботятся о своем внешнем виде. Но есть еще ряд советов – они точно помогут остановить свой выбор на стоящих вещах, которые точно будут носиться с удовольствием. И это не только известная формула про то, что нужно семь раз отмерить.
В последние десятилетия все больше людей страдает от ожирения, что приводит к серьезным проблемам со здоровьем и качеством жизни. Ожирение может быть вызвано различными факторами, включая неправильное питание, сидячий образ жизни, генетическую предрасположенность и болезни. Существует множество методов для борьбы с ожирением, в том числе и бариатрические операции. В этой статье мы рассмотрим, что это за операции, для чего они применяются и какие виды бариатрии существуют.
Каких сейчас только нет рецептов разнообразной домашней выпечки: пирогов, печенья, ватрушек, булочек и хлеба. Такие сладости украсят любой повседневный или праздничный стол, а также порадуют ваших близких и друзей. Многие считают, что выпечка быстро и просто – это пустые журнальные слова, однако это не совсем так. Сейчас для приготовления многих кулинарных шедевров вам не понадобится стоять весь день у плиты и замешивать тесто. Один из примеров такого десерта к чаю – это рецепт кекса в силиконовой форме. Какую начинку вы выберете для него и как украсите – зависит лишь от ваших вкусов, предпочтений и фантазии. Стоит лишь соблюдать правила приготовления теста для этого блюда.
Индейка становится все более популярной. На волне фитнес-диет это мясо становится все более популярным, так как считается самым здоровым и богатым питательными веществами. В то же время мясо индейки довольно легко обрабатывается и универсально в кулинарном применении. Используется для приготовления котлет, жаркого, тушеного мяса, соусов для макарон, холодных закусок для бутербродов или салатов.
Завтрак является важной частью здорового образа жизни, и выбор правильных продуктов может значительно повлиять на ваше самочувствие и энергию на протяжении всего дня. Вот три простых и полезных завтрака, которые подойдут всей семье.
Молодая художница с Мадагаскара под ником Joaslin превращает портреты людей в милые мультяшки. Для создания своих работ она использует графический планшет, фотошоп и безграничную фантазию. У неё умело получается передать эмоции и сделать их ещё ярче. Получившиеся персонажи с лёгкостью могли бы стать героями мультфильмов студии Пиксар или Дисней. Предлагаем вам взглянуть на волшебное творчество этой талантливой художницы.
Приготовление тирамису из печенья савоярди – это увлекательный процесс, в результате которого вы получите восхитительный десерт, который порадует всех гостей. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты: печенье савоярди, крепкий кофе, яйца, сахар, маскарпоне, какао-порошок и, при желании, ликер Амаретто или другой по вашему вкусу.
Самые распространенные ошибки, из-за которых портится качество волос. Внешний вид волос после окрашивания зависят не только от профессионализма стилиста, но и от грамотного домашнего ухода. Что бы не обещали производители краски, избежать сухости и ломкости не получится без специальной бьюти-рутины для окрашенных локонов. Мы собрали 7 правил, которые помогут поддержать качество волос и сохранить яркость окрашивания как можно дольше.
Разве могла эта скромная девочка из Ростовской области предположить, что она выйдет замуж за легенду советского кинематографа? Сегодня Юлия Высоцкая живет в роскошном загородном доме, а свое скромное ситцевое платье она давно сменила на брендовые вещи от лучших дизайнеров.