Мы уже рассказывали о том, что делать с духами, если истек срок годности. В этом материале вы узнаете, где можно хранить ароматы, чтобы они не портились.
06.01.2024 - 15:18 / e-w-e.one / anutaivanova
Сегодня мы расскажем, как приготовить вкуснейший стейк дома!
Стейк – это один из самых старых способов приготовления очень вкусного мяса. Помимо этого, он еще и очень простой. Такое блюдо станет украшением любого стола, независимо от праздника.
Для приготовления стейка нам понадобится охлажденная говяжья вырезка. Если такой нет – можно взять любой другой кусок мяса, желательно поясницу.
Скажем так, найти правильное мясо для стейка – это, наверное, целая наука, так как ходит много слухов по выбору мяса. Про все это нужно написать отдельно, а пока я дам пару советов начинающим кулинарам.
Во-первых, мясо нужно выбирать, руководясь своими эстетическими соображениями – оно должно быть внешне привлекательным. У свежей и качественной вырезки всегда равномерная структура и цвет, мягкая мякоть, и нет больших сгустков крови.
Если же вам предлагают купить кусок с костями, жиром или жилами – тут же разворачивайтесь и уходите.
Во-вторых, как вы знаете, для стейка нужно покупать один большой кусок мяса. Всевозможные мелкие кусочки все равно не подойдут для готовки. Выбирать кусок нужно правильной формы, чтобы его можно было положить на сковородку.
Кстати, хочу сразу напомнить, мясо для стейка необходимо резать только против волокон. Это самая большая ошибка, практически всех кулинаров.
Если мясо свежее и охлажденное – его хранить нужно совсем недолго, а еще лучше, если вы приготовите его сразу же после разморозки. Самый оптимальный вариант, это если вы достанете будущий стейк из холодильника примерно за часик-два до ужина.
Чтобы стейк прожаривался равномерно – его нужно охладить до комнатной температуры. Никогда в жизни не используйте для разогрева микроволновую печь, потому что мясо будет очень жестким и сухим.
Вот небольшой рецепт для приготовления пепперстейка, то есть стейка в планировке из обычного перца. Возьмите и перемелите пару тройку горошин черного перца, одну горошину белого, и пару душистого перца. Все это смешайте.
Если у вас нет белого или душистого перца – не беда. В этом случае можно и только черным перцем обойтись. Обязательно перец перемелите. Главное, чтобы он стал похож на порошок.
Если в доме нет дробилки – положите перец на доску и раздробите его
Мы уже рассказывали о том, что делать с духами, если истек срок годности. В этом материале вы узнаете, где можно хранить ароматы, чтобы они не портились.
Синусы – это полые пространства, расположенные в костях вокруг носа. Существует 4 типа пазух. Парная (лобная), верхнечелюстная и клиновидная пазухи и ситовидные. В зависимости от того, какая пазуха вызывает проблему, боль локализуется в разных местах. Боль в лобной пазухе локализуется над бровями. Клиновидные пазухи доставляют дискомфорт у корня носа. Гайморовы пазухи, напротив, болят справа или слева под глазом соответственно. Функции пазух до конца не ясны. Они, безусловно, отвечают за увлажнение и нагрев вдыхаемого воздуха. Вероятно, они играют роль в выравнивании резких перепадов давления. Возможно, они выполняют амортизирующую функцию для костей черепа.
Причины бывают разными, из-за чего может появиться мигрень: дегидратация, плохой сон, отравление токсичными газами, нарушение кровотока, появление серьезного недуга. Для того чтобы снять мигрень, многие пьют анальгетики. А вот когда анальгетика нет, усиливающуюся боль головы возможно устранить и иными методами.
В этом году наступил тот особый год, когда в феврале не 28 дней, а 29. А это значит, что речь идет о так называемом "високосном" году 2024! Однако, действительно ли он называется "високосним"? Об этом и поговорим далее.
Ушная сера со временем может образовать пробку в ухе. Это состояние, при котором возникают закупорки ушного прохода. Все это препятствует нормальной работе слуховой системы, ведь уплотнения нарушают качество жизни и могут вызвать осложнения. Как правильно чистить уши в домашних условиях — читай в материале.
Мы хотим как можно дольше выглядеть молодыми и красивыми. Однако природа устроена таким образом, что со временем все равно стареем.
Хорошая баня лучше сытного обеда, говорят в народе. Это способ расслабиться, укрепить физическое и духовное здоровье. Как чувствовать себя бодро, энергично и не навредить своему организму, как правильно париться в бане — читай в нашем материале.
Наверное, ты думала о том, можно ли носить стринги? Ведь существует много предостережений относительно того, почему лучше отдать предпочтение другим моделям нижнего белья.
Артериальное давление — это сила, с которой кровь давит на стенки артерий. Тонометр — прибор для измерения артериального давления. Как правильно измерять давление механическим и автоматическим тонометром в домашних условиях — читай в нашем материале.
Мы рассказывали о хитром лайфхаке, который во время жарки поможет спасти плиту от брызг жира. Теперь делимся советами по варке яиц.
Боль в груди, также известная как масталгия, является одним из симптомов, от которого иногда страдают все женщины. Ее возникновение обусловлено чувствительностью молочных желез во время гормональных изменений, хотя она может возникнуть из-за воспалительных заболеваний и инфекций, таких как мастит. Какие существуют натуральные средства для облегчения боли в груди?
Правильная стирка детской одежды может вызвать массу проблем. Особенно родители новоиспеченные и только набираются опыта в этом деле. Как нужно стирать одежду, чтобы она была действительно чистой и, прежде всего, безопасной для малышей? Есть несколько важных правил, которым нужно следовать.