Мы рассказывали, какие продукты не следует мыть перед приготовлением. Теперь делимся советами, которые помогут дольше хранить сливочное масло без потери свежести и вкуса.
Кекс с малиной и горьким шоколадом
22.02.2024 - 10:20 / kulinarniiblog.com / veesnaa
Кекс с малиной и горьким шоколадом — идеальное сочетание нежности и насыщенного вкуса. Сладкая кислинка малины прекрасно гармонирует с глубоким вкусом горького шоколада, создавая неповторимый букет, подчеркнутый нежным ароматом ванили.
Этот кекс станет украшением любого чаепития или сладкого перекуса, вызывая восторг у гурманов в любом возрасте.
Этот кекс с малиной и горьким шоколадом легок в приготовлении и подходит для любого случая: будь то праздник или повседневное утро. Приготовьте его сами дома, чтобы насладиться свежестью малины и богатством шоколада в каждом кусочке.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная – 300 гр.
Коричневый сахар – 30 гр.
Сахар белый – 180 гр.
Сода – 1 ч.л.
Сливочное масло – 60 гр. + 10 гр. для смазывания формы
Яйцо – 1 шт.
Натуральный йогурт – 180 гр.
Растительное масло – 60 мл.
Ванильный сахар или экстракт – 10 гр./2 ч.л
Для начинки:
Замороженной или свежей малины – 200 гр.
Шоколадные капли из горького шоколада – 100 гр.
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Приготовление:
1. Духовку разогреваем до 180С. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и обсыпаем мукой.
2. В большой миске смешиваем оба вида сахара, муку и соду. (ванильный сахар)
3. В другой миске смешиваем растопленное сливочное масло, яйцо, йогурт, растительное масло. (ванильный экстракт).
4. Постепенно вводим муку в жидкие ингредиенты, перемешиваем до объединения компонентов.
5. В отдельную миску всыпать шоколад, малину и муку. Аккуратно встряхнуть, чтобы мука равномерно распределилась по ягодам.
6. Осторожно, стараясь не повредить ягоды вмешать начинку в тесто.
7. Выложить тесто в форму для запекания, верх разровнять лопаткой.
8. Выпекаем в разогретой духовке 60-75 минут до сухой спички. Через 30 минут кекс надо накрыть фольгой, чтобы не подгорел.
9. Когда кекс будет готов, после вынимания из духовки 15 минут остудить его в форме, затем вынуть и дать полностью остыть на решетке.
Приятного чаепития.
Видео инструкция Instagram
Видео инструкция TikTok
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Известные личности
Популярные темы
hochu.ua
25.01.2024 / 15:47
Роскошный апельсиновый кекс без молока и масла: приготовьте его – и другой выпечки уже не захотите (РЕЦЕПТ)
Мы делились рецептом вкусного яблочного пирога. Теперь рассказываем, как приготовить вкусный апельсиновый кекс, всегда получающийся легким и ароматным.
leprechaun.land
10.01.2024 / 16:51
Лучший хит года для хозяюшек: самые нежные и тающие во рту творожные кексы!
Только успеваю достать из духовки, как их уже съели!
hochu.ua
24.12.2023 / 09:04
Действительно роскошная кутья: как готовить блюдо с халвой и шоколадом (РЕЦЕПТ)
Кутья является главным рождественским блюдом у украинцев. Мы рассказывали, как готовить ее по классическому рецепту. Теперь делимся советами, которые помогут приготовить обычную пшеничную кутью гораздо изысканнее.
hochu.ua
31.10.2023 / 12:43
Всего 30 минут – и кексы будут стоять на столе: изысканный рецепт к Геловину
Мы рассказывали, как с тыквой сделать то самое печенье из Гарри Поттера. Теперь делимся интересным рецептом тыквенных кексов с шапочкой из крема.
hochu.ua
31.10.2023 / 07:13
Сделайте это до морозов: одно важное действие с малиной
Мы рассказывали о важной обработке, которую следует осенью сделать со смородиной. Теперь делимся советами по подготовке к зиме малины.
hochu.ua
29.10.2023 / 19:43
"Страшный" десерт, который можно готовить с детьми: нереально милые кексы-тыквы на Хэллоуин (РЕЦЕПТ)
Мы делились рецептом съедобной искусственной крови на Хэллоуин. Она отлично подходит для декорирования ваших закусок. Теперь рассказываем, как приготовить очень милые кексы-тыквы.
leprechaun.land
13.10.2023 / 22:05
Кексики на сметане. Очень нежные и вкусные
Нежный вкусный десерт, он легко готовится и обязательно придется по вкусу вашей семье.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:39
Коллега по работе подговорила всех не поздравлять новенькую, но в дело вмешались хорошие парни и кексики
Согласитесь, день рождения – это тот самый день в году, когда человек может почувствовать себя действительно особенным. Все предпочитают провести его по-разному. Некоторым нравится уединение, а другие любят, когда их весь день чествуют и обращаются как с членами королевской семьи. Когда праздник у наших друзей или коллег, это нормально — поздравить их и пожелать счастливого дня рождения (хотя бы формально), ведь немного любви и принятия ещё никому не мешало.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:27
Постный апельсиновый кекс. Невероятно вкусная выпечка
Постный апельсиновый кекс обязательно понравится тем, кто хочет порадовать себя и родных очень вкусной выпечкой.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:22
Домашние кексы 8 — рецептов
Если хочется приготовить что-то интересное к чаю или кофе, то кекс является одним из возможных вариантов.