Кыырма из лаваша – это традиционное блюдо гагаузской кухни, которое представляет собой гармошку из тонкого лаваша с разнообразными начинками. Кыырма – универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любые вкусы и предпочтения. Оно удобно в приготовлении и подаче, что делает его отличным вариантом как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. К тому же, использование лаваша позволяет экспериментировать с начинками и создавать новые оригинальные рецепты. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, благодаря сочетанию овощей, кефира и лаваша.