Мы рассказывали, как испечь вкусный яблочный рулет. Еще один вариант сладкой выпечки – пирог с яблоками. Немногие знают, но для него не всегда нужна духовка.
От грибочков не отличить: таких баклажанов хоть сто банок закрой – будет мало (РЕЦЕПТ)
07.10.2023 - 13:49 / hochu.ua
Мы рассказывали, как закрыть на зиму лечо – отличную закуску из томатов и сладкого перца. Теперь делимся рецептом оригинального салата из баклажанов.
С этим набором специй синенькие получаются пикантные и невероятно вкусные, очень похожие на вкус на грибы – не отличить. Консервация проста и не требует дополнительной стерилизации.
Ингредиенты:
- Баклажаны – 1 кг
- Вода – 850 мл
- Уксус (25%) – 1.5 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Лавровый лист – 2 шт.
- Перец горошком – 10 шт.
- Сахар – 0.5 ч. л.
- Мелкая соль – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Баклажаны моем. Срезаем с них хвостики и нарезаем полукружками. Выкладываем полученные кусочки в миску, посыпаем солью (вне рецепта) и тщательно перемешиваем. Оставляем на 30-40 минут.
- Стерилизуем банки. Для маринада добавляем в кастрюлю 850 мл воды, соль, сахар и уксус. Туда же кладем лавровый лист и перец горошком. Доводим до кипения.
- Пока греется маринад, промываем баклажаны в воде. В кипящий маринад кладем половину кусочков овоща и провариваем 10 минут. Важно не переварить баклажаны до состояния каши.
- Чистим чеснок и крошим его. Первую партию баклажанов выкладываем шумовкой и отправляем в маринад вторую партию. Также готовим 10 минут.
- Закладываем в банки первую партию вареных баклажанов. Сверху кладем половину чеснока. Со второй порцией поступаем так же. Сверху приливаем маринад, в котором баклажаны варились. Закрываем по технологии.
Зимой очень вкусно открыть такую баночку. Также мы рассказывали, как приготовить вкусное сливовое варенье.
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Известные личности
Популярные темы
hochu.ua
21.10.2023 / 12:45
Без мороки с тестом: самые быстрые жареные пирожки (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как приготовить простые куриные клецки. Теперь делимся рецептом отличных и максимально легких пирожков с яблоками.
hochu.ua
15.10.2023 / 14:57
На аромат сбегутся все соседи: каждая ложка этого плова будет кладом (РЕЦЕПТ)
Предлагаем вашему вниманию авторский рецепт плова кулинарной редакторки HOCHU.UA Думы Марии. Конечно, говорить о рецепте – очень громко. Есть масса способов приготовления плова, и тот, который приведен ниже, будет отнюдь не уникальным. И точно не универсально лучше всего для всех. Это просто набор компонентов с приведенными способами их обработки, с которыми плов получается ароматным, в меру жирным и пряным.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:39
Держи сосуды в чистоте и тонусе: 5 золотых рецептов от травника
Многие люди с возрастом начинают испытывать неприятное ощущение, когда по ночам немеют пальцы рук и ног. Зачастую эти признаки свидетельствуют о развитии атеросклероза кровеносных сосудов.
leprechaun.land
13.10.2023 / 20:52
15 фильмов, которые Вы досмотрите до конца, но потом будете долго их переживать
Фильм считается удавшимся для каждого зрителя, если он оставил впечатления и зацепил. Сегодня «Великий мир» собрал список именно из таких фильмов. Да, они невероятно тяжелые, но они зацепят Вас и точно займут лидирующие позиции в Вашем личном списке самых впечатляющих фильмов.
leprechaun.land
13.10.2023 / 20:49
Необычный рецепт привычного блюда: очень вкусные домашние пельмени из теста с зеленью
Чтобы приготовить очень вкусные домашние пельмени, потребуются значительные затраты времени, — но блюдо стоит того! Если постараться и налепить пельмешек впрок, так, чтобы хватило на несколько приемов пищи, то потраченное время окупится полностью, а результат сильно порадует потрудившихся поварят.
leprechaun.land
13.10.2023 / 20:35
ВОДИТЕЛИ В СТОКГОЛЬМЕ ВЫНУЖДЕНЫ ОДЕВАТЬ ЮБКИ ИЗ-ЗА ЖАРЫ
Пассажиры женского пола в восторге от такого изменения.
hochu.ua
13.10.2023 / 15:06
Jerry Heil рассказала, на кого учится в США и сколько это стоит (ВИДЕО)
Украинская певица Джерри Хейл подробно рассказала о своем обучении в Америке. Артистка призналась, во сколько ей это обходится, и какие навыки получает в престижном университете в Бостоне. Подробнее рассказываем на HOCHU.ua!
hochu.ua
11.10.2023 / 06:11
Справится даже ребенок: простой торт, который поразит гостей (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как к чаю или кофе приготовить интересный рисовый пудинг. Теперь делимся рецептом настоящего торта, который, однако, максимально просто приготовить.
hochu.ua
09.10.2023 / 03:57
Всемирный день почты: история праздника, красивые поздравления и картинки
Каждый год, 9 октября, отмечается Всемирный день почты. Историю праздника, открытки, поздравления и красивые конверты вы найдете в нашем материале!
hochu.ua
07.10.2023 / 17:27
Как обручальные кольца стали символом брака: история, интересные факты и эволюция помолвочных колец - от дерева до роскоши (ФОТО)
Надевать обручальные кольца на свадьбе - это неотъемлемая часть брачной церемонии. Это символизирует бесконечную любовь между мужчиной и женщиной. Без этого обычая сложно представить себе этот обряд. Впервые эта традиция появилась еще 5000 тысяч лет назад.
hochu.ua
05.10.2023 / 16:19
Варенье как золото: такой сливовой заготовки хоть сто банок закрой – будет мало (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как закрыть на зиму вкусное яблочное пюре со сгущенкой. Теперь делимся рецептом рубинового сливового варенья с цитрусовым ароматом.