Не знаю, любят ли в Венеции баклажаны, но я их очень люблю!
Ингредиенты:
Баклажаны небольших размеров 3 шт.
Фарш мясной (половина — свинина, половина — говядина) 200 г
Репчатый лук небольшого размера 1 шт.
Майонез (или сметана 15-20%) 70 г
Тертый сыр 50-100 г
Соль, специи (прованские травы) по вкусу
Пучок укропа (или петрушки)
Приготовление:
1.Баклажаны помыть, сыр натереть, подготовить мясной фарш, укроп (или петрушку) мелко нарезать.
2.Разрезаем вдоль баклажаны и ложкой отделяем часть мякоти так, чтобы получились вот такие лодочки.
3.Мякоть баклажанов и репчатый лук мелко рубим ножом, добавляем в мясной фарш, солим, перчим по вкусу, добавляем специи (прованские травы) и все это смешиваем. Овощей и мяса в фарше должно получиться примерно поровну.
4.Наполняем половинки баклажанов полученной смесью и смазываем майонезом (или сметаной).
5.Посыпаем порезанным укропом (или петрушкой) и тертым сыром и ставим в разогретую духовку (200-220 градусов) примерно на 30 мин.
Приятного аппетита!
Источник: coocook.me
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
По жизни гораздо легче шагать имея несколько верных и заботливых друзей. Ведь они поддерживают в тяжелых обстоятельствах, вселяют веру и поднимают настроение. С ними приятно разговаривать, но и помолчать в радость. Но, как известно, с плохими друзьями враги не нужны.
Сегодня отмечают свой профессиональный праздник люди, нашедшие свое призвание в кулинарии (сфера безумно популярна, не зря же проект "МастерШеф" в Украине имеет сумасшедшую популярность). В праздник Международный день повара и кулинара мы с удовольствием публикуем самые вкусные поздравления и открытки с Днем повара, которые в этот день вам точно пригодятся.
Отдыхавший на Бали автор встретил во время прогулки уличных музыкантов, которые исполняли очень знакомую для заставших СССР и девяностые годы жителей нашей страны песню. Он не смог пройти мимо и записал исполнение оригинального кавера на видео.
Раз уже началась эра неожиданных дуэтов – вот вам еще один. Рэпер Потап и певец Олег Винник спели песню, которая стала саундтрэком новой украинской комедии. Эито очень неожиданно и… очень весело!
«Лентяй» — это отличный закусочный пирог для занятых хозяек, у которых нет достаточного количества времени на приготовление мудреных кулинарных изысков. Самые простые пищевые продукты, минимальный набор ингредиентов и простота приготовления сделали это блюдо очень популярным.
Сыр с плесенью — достаточно специфический продукт. Некоторые люди не любят его резкий вкус и запах, другие же от него просто без ума. Мы подобрали для вас рецепты с сыром с плесенью. Попробуете одно из таких блюд, и вы с уверенностью перейдете в ряды сырных гурманов!
Группа «O-Zone» была основана в 1999 году Даном Баланом. После того, как ее покинул один из участников, на его место пришли Раду Сырбу и Арсение Тодираш. Тогда же был полностью определен состав группы «O-Zone».
Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, получаются, действительно, похожими на жареные лесные грибы. Пористая как губка мякоть баклажанов очень схожа со структурой грибов, особенно их ножек. Предварительное обжаривание на сковороде лука, добавление приправы со вкусом грибов,лаврового листа и майонеза — все это будет способствовать такой схожести вкусов.
Предлагаем вам оригинальный рецепт приготовления вкусного завтрака. Приготовление займет немного времени, а завтрак получается очень сытным и ароматным. Его можно кушать не только дома, но и брать с собой на работу.