В субботу, 28 октября, актриса Тара Рид, которую большинство помнит по роли Виктории Латум в "Американском пироге", посетила благотворительное мероприятие GLSEN Rise Up в Лос-Анджелесе. Звезда выбрала наряд свободного фасона и, скорее всего, сделала это не просто так.
Пирог со смородиной. Бабулина выпечка!
13.10.2023 - 21:59 / leprechaun.land
Сладкое рассыпчатое тесто и начинка с легкой кислинкой из спелых ягод смородины удачно дополняют друг друга!
Ингредиенты:
- 1,5 стакана + 1,5 ст.ложки муки
- 125 г сливочного масла
- 220 г сахара
- щепотка соли
- 3 яйца
- 1 ч.ложка крахмала
- 600 г смородины
- 1 ч.ложка разрыхлителя
Приготовление:
1. 1,5 стакана муки рубим со сливочным маслом в мелкую крошку.
2. Добавляем туда 100 граммов сахара, 0,5 ч.ложки разрыхлителя и щепотку соли. Белки отделяем от желтков, белки — в холодильник, желтки — в мучную крошку.
3.Замешиваем тесто руками, и собираем в ком, заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на полчаса.
4.Замороженную смородину выкладываем в дуршлаг и окатываем кипятком, минут десять пусть стекает, а потом рассыпаем её на салфетки, чтобы немного обсушилась.
5.Охлаждённые белки взбиваем до крутых пиков.
6.Постепенно добавляем к ним оставшийся сахар, разрыхлитель, муку и крахмал и аккуратно вмешиваем смородину.
7.Духовку включаем на 180 градусов. Дно и края разъёмной формы (23-26 см) смазываем сливочным маслом. Достаём из холодильника тесто и руками распределяем его по дну формы, а по краям делаем бортики. На тесто выкладываем начинку.
8.Запекаем пирог в течение 25-30 минут, первые 15 минут выпекаем при 180 градусах, а потом уменьшаю до 150-ти. Перед тем, как разрезать, пирог нужно остудить до комнатной температуры.
Приятного аппетита!
Источник: fanweek.ru
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Известные личности
Популярные темы
hochu.ua
27.10.2023 / 10:59
Невероятный пирог без выпечки: он будет стоять на вашем столе уже через считанные минуты (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как испечь вкусный яблочный рулет. Еще один вариант сладкой выпечки – пирог с яблоками. Немногие знают, но для него не всегда нужна духовка.
hochu.ua
27.10.2023 / 06:25
Вещуны рассказали, к чему украинцам снятся пироги
Пироги во сне знаменуют различные события. Насколько позитивными они будут для спящего, зависит от того, что он делал с пирогами. Ранее мы писали, к чему снится шоколад, а теперь расскажем, о чем предупреждают пироги.
hochu.ua
24.10.2023 / 06:11
Без молока, сметаны и масла: лучший шоколадный пирог за копейки (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как испечь простой яблочный рулет. Теперь делимся рецептом очень быстрого шоколадного пирога.
hochu.ua
17.10.2023 / 18:37
Вкусно утилизировать открытую банку варенья: невероятно простой пирог без яиц и сахара (РЕЦЕПТ)
Мы делились рецептом изысканного сливового пирога. Теперь рассказываем, что сделать с банкой варенье, которое от некогда стоит открыто в вашем холодильнике.
leprechaun.land
13.10.2023 / 22:07
Быстрый сочный пирог с мясом, для которого не нужно тесто
Ох и люблю же я такие рецепты. Рецепты, которые не требуют дальнейшей головоломки в виде «сделайте вот так, но внимательно следите, чтобы вот так вот не случилось». Во время прочтения подобных рецептов у меня назревает только один вопрос: «это кто-то реально читает?».
leprechaun.land
13.10.2023 / 22:04
Пирог «Осенняя мелодия» — отличное угощение к чаю!
Давно занял почетное место в моей кулинарной книге!
leprechaun.land
13.10.2023 / 22:02
Тыквенный пирог с апельсином — нежный и душистый!
Великолепный десерт!
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:56
Потрясающий мясной пирог от которого в восторге вся наша семья
Стоит обратить внимание на этот рецепт! Вкусный и сытный пирог с сочной заливкой не требует длительного приготовления теста.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:55
Открытый лимонный пирог на песочном тесте: пошаговый фото рецепт
Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. Песочное тесто очень просто приготовить в домашних условиях, поэтому приготовление пирога следует начать именно с теста. Пока тесто будет отдыхать в холодильнике самое время готовить начинку. Как только вы поставите пирог в духовку по квартире начнет разноситься невероятный аромат цитрусовых, который очень быстро соберет всех домочадцев за столом в ожидании чая.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:52
Очень вкусный и хитрый пирог с вишней.
Многие из нас очень любят десерты из вишни. Эта ягода имеет сочный и слегка терпкий вкус. Поэтому она является идеальным ингредиентом в сладких блюдах.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:48
Заливной пирог на скорую руку с начинкой из яиц и зеленого лука. Очень вкусно!
Если нужно быстро приготовить что-то вкусное, и при этом с минимальным набором продуктов, рекомендуем попробовать этот рецепт. Заливной пирог с яйцами и зеленым луком готовится крайне просто и быстро, и получается очень вкусным.