11.09.2023 - 10:50 / kulinarniiblog.com / veesnaa
Несколько лет назад мы купили умные весы. С первых дней эти весы говорили, что у меня недостаточный белок. При том, что вес, который они показывали меня вполне устраивал, на этот параметр я вообще не обращала никакого внимания, потому что считала, что ем достаточно рыбы и мяса.
Не так давно, мы решили заняться спортом. Толчком к этому стал небольшой набор веса. Теперь кроме того, что весы говорили, что белка недостаточно, они еще стали показывать не устающий меня вес. Я подумала – сломалась китайщина. Но нет, после недели подсчета калорий я реально увидела, что не доедаю белка, причем достаточно много. Тогда я решила добавить в свой рацион спортивный протеин. Пить я его не смогла, за то добавлять в готовые блюда очень даже хорошо получилось.
Попробовав эти вафли один раз, готовлю их теперь почти каждый день. Очень вкусные получаются.
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Греческий йогурт или кефир — 70 гр.
Овсяная мука — 25 гр.
Разрыхлитель — 5 гр.
Протеин — 30 гр.
Растительное масло — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты в чаше миксера. Взбить.
2. Разогреть вафельницу.
3. Смазать панели маслом. Смазать панели хорошо, не жалея масла, иначе вафли из-за протеина прилипнут. ( в видео я показала как прилипли вафли в первый раз, когда смазала не всю поверхность и как замечательно они отошли, после второго раза). Выкладываем тесто на панели.
4. Печем вафли 3 минуты. Снимаем.
Видео инструкция тут
Если у вас протеин со сладким вкусом, то подавать можно с греческим йогуртом или сливочным сыром и ягодами.
Если, как у меня нейтральный, то можно их есть вместо хлеба или так же смазать йогуртом или сыром, выложить креветки, помидор, зелень и будет великолепный протеиновый сендвич.
Приятного аппетита.