Мы рассказывали, как варить полезный яблочный компот. Теперь делимся простым рецептом домашнего вина из винограда.
12.09.2023 - 10:23 / beauty-lady.com.ua
Сгущенку все помнят, как любимое лакомство из детства. Многие думают, что это изобретение времен советского союза. Но это заблуждение. Она появилась задолго до появления советов и не на нашей земле.
Сгущенное молоко появилось в начале XIX века в одной из французских кондитерских благодаря Николя Апперу. Но этот опыт был не делом случая, а прямым приказом Наполеона найти способ сохранять продукты на долгое время перед войной. И это кондитеру удалось. Но он оказался не столь предприимчивый, как американец Гейл Борден. Этот изобретатель запатентовал консервированное молоко и вывел его в массовый рынок. Он пробовал консервировать мясо, но не получил качественный рынок сбыта, и перешел на молоко. Разработал машину, которая выпаривала воду из молока и делала его густым. Для консервации он начал добавлять сахар и получил «сгущенное молоко». Повстречав правильных партнеров, он пришел к успеху.
В конце XIX века сгущенка появилась в России. Но широкое распространение она получила только благодаря второй мировой войне, благодаря своим свойствам долгого хранения. И по прошедшие многих лет этот продукт остается одним из самых востребованных
Правильно приготовленное и законсервированное сгущенное молоко не теряет полезных веществ, в нем достаточно кальция для укрепления костной ткани, а также зубов и ногтей.
Для того, чтобы приготовить блинный торт со сгущенкой, нужно напечь очень много блинов, не меньше 20 штук.
Вымойте три куриных яйца и вбейте в глубокую миску. Туда же добавляем три столовые ложки сахара и взбиваем при помощи миксера. Скорость настройте побольше. По чуть вливайте литр молока. Продолжая работать миксером на низкой нужно постепенно засыпать муку во избежание образования комочков. Таким образом всыпьте примерно два стакана муки. Добейтесь концентрации густой сметаны.
В будущий блинный торт добавьте щепотку соды и перемешайте. Оставьте тесто настояться, и приобрести клейкость.
Крем для блинного торта приготовим из ста граммов сметаны, полпачки сливочного масла и вареного сгущенного молока. Взбейте ингредиенты миксером и отправьте в холодильник.
Разогрейте сковороду и нажарьте
Мы рассказывали, как варить полезный яблочный компот. Теперь делимся простым рецептом домашнего вина из винограда.
Мы рассказывали об интересном и тонком сочетании кофе с лаймом. Теперь делимся правилами и тонкостями приготовления кофе в джезве.
Мы рассказывали, как вкусно приготовить из сельди намазку на хлеб. Теперь делимся рецептом салата с этой популярной рыбой.
Мы рассказывали, как закрыть на зиму вкусное яблочное пюре со сгущенкой. Теперь делимся рецептом острой и необычной заготовки.
Мы рассказывали, как приготовить сытный салат с курицей. Следующая закуска вполне может стать обедом или легким ужином.
Мы рассказывали, как закрыть интересную яблочную заготовку – фруктовое пюре со сгущенкой. Теперь делимся рецептом вкуснейшего и полезного компота из этих плодов.
Мы рассказывали, как приготовить вкусный салат на праздничный стол. Теперь делимся удивительным рецептом засолки сала.
Мы рассказывали, как приготовить эффектный и претенциозный салат "Мошенница". Теперь делимся рецептом закуски, что выглядит максимально просто, зато вкус у нее – фантастический.
Мы рассказывали, как приготовить интересный и необычный салат "Мошенница". Теперь делимся рецептом еще одной закуски, идеально подходящей праздничному столу.
Мы рассказывали, как приготовить на праздник сытный салат "Мошенница". Теперь делимся рецептом изысканной закуски, которую еще называют "Женская слабость".
Мы рассказывали, как приготовить вкусные баклажаны по-турецки. Теперь делимся рецептом еще одного интересного праздничного салата.
Мы рассказывали, как приготовить очень нежный яблочный пирог-невидимку. Теперь делимся рецептом еще одной вкусной домашней выпечки осеннего сезона – тыквенного кекса.