Новый год не за горами и почти все хозяйки уже активно составляют список покупок для приготовления самых вкусных блюд на новогодний стол 2024. При этом многие хотят попробовать приготовить что-то новенькое на этот Новый год. Поэтому делимся с вами рецептом "Шубы" по-новому от популярного украинского блогера Саши Бо.
Рецепт хека со сметаной, который будут есть даже дети: это самая вкусная тушеная рыба в мире!
26.11.2023 - 12:11 / hochu.ua
Мы уже рассказывали, как приготовить нежный хек всего за 30 мин, а теперь хотим поделиться еще одним чрезвычайно крутым вариантом тушения этой вкусной рыбы. Приготовленный по этому рецепту хек оценят даже дети, а это немало значит!
Одно из главных преимуществ именно этого рецепта - то, что рыба не жарится, а отваривается и тушится на сковороде во вкусном соусе. Деталями делится сайт odnaminyta.
Ингредиенты:
- Хек - 1 кг
- Лавровый лист - 2 шт.
- Черный перец горошком - 8-10 шт.
- Соль - по вкусу
- Вода
Для соуса:
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Рыбный бульон - 1 стакан
- Сметана - 150 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Щепотка сахара
Приготовление:
- Для начала нам нужно отварить хек. Чистим рыбу снаружи и изнутри, удаляем хвостовую часть и плавники, а дальше нарезаем рыбину на достаточно крупные куски и складываем в кастрюлю.
- Ставим ее на средний огонь и заливаем рыбу водой так, чтобы она полностью покрыла рыбу.
- Солим и добавляем лавровый лист и перец. Варим 15 мин.
- Теперь беремся за соус: нарезаем лук мелкими кубиками, а морковь - соломкой. Лук обжариваем до прозрачного цвета, а затем добавляем на сковороду морковь и жарим еще 2 мин, постоянно помешивая. Далее засыпаем муку.
- Готовую рыбу достаем из бульона, а бульон пропускаем через сито.
- 1 стакан рыбного бульона добавляем на в сковородку к овощам. Все хорошенько перемешиваем и добавляем сметану.
- На этом этапе также добавляем на сковороду немного соли, перца и сахар, который сбалансирует вкус блюда.
- В этот соус кладем кусочки уже отваренного хека, предварительно вытащив из них косточки. Накрываем крышкой и тушим 15 мин.
Такой тушеный хек в сметанном соусе идеально подходит к пюре, рису и различным кашам. Попробуйте!
Ранее мы также делились суперпростым рецептом рыбки, запеченной в духовке - приготовив так ее один раз, делать иначе вам уже не захочется! Рыба, запеченная именно таким образом в духовке, получается очень сочной, вкусной и ароматной.
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Известные личности
Популярные темы
hochu.ua
15.12.2023 / 01:17
Почистить искусственную шубу можно даже дома! Как это сделать без проблем и повреждений - лайфхак
Изделия из искусственного меха пользуются бешеным спросом. Они привлекательны, удобны в уходе и обладают хорошими согревающими возможностями. Но при ненадлежащем хранении шубы из искусственного меха могут покрыться пятнами и пожелтеть.
hochu.ua
14.12.2023 / 23:29
Маринованный лук без капли горечи: это идеальный вариант к любой закуске и салату! (РЕЦЕПТ)
Для многих салатов и закусок лук лучше заранее мариновать - так вам удастся значительно улучшить вкус блюда. Впрочем, не всегда хозяйки хотят мешать его с обычным уксусом или просто заливать кипятком, поэтому ищут более интересные варианты.
hochu.ua
14.12.2023 / 16:19
Очень вкусная намазка "Белочка": бюджетная закуска, которая будет с вами на каждый праздник (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как приготовить особенно вкусные бутерброды с селедкой. Они идеально подходят праздничному столу.
hochu.ua
12.12.2023 / 12:43
Особый праздничный салат: нереально вкусная закуска "Курочка под кайфом" (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как приготовить интересный салат к праздничному столу. Теперь делимся рецептом еще одной вкусной праздничной закуски.
hochu.ua
08.12.2023 / 21:57
Два знака Зодиака, для которых 2024 год подготовил большие перемены в любви и браке: проверьте, есть ли вы в этом списке!
2024 год обещает много интересного для всех знаков Зодиака. Однако некоторые будут иметь сюрпризы хорошие, а кому-то достанутся не слишком хорошие новости. Что подготовил следующий год Дракона в любовной сфере и кого уже заждались судьбоносные изменения - рассказываем далее!
hochu.ua
06.12.2023 / 00:33
Оливье "отдыхает"! Нашелся гораздо более крутой рецепт салата, который вы будете готовить снова и снова
Новый год 2024 уже не за горами, а значит, пора запасаться рецептами новых вкусных салатов! HOCHU.ua ежедневно делится с вами бюджетными рецептами блюд, которые покоряют своим видом, вкусом и ароматом и сегодняшний день - не исключение: рассказываем, как приготовить салат "Нежность", который на праздничном столе будет главным конкурентом традиционного новогоднего Оливье.
hochu.ua
05.12.2023 / 09:25
Самая вкусная картошечка: чудесное постное блюдо на каждый день (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как особым образом приготовить вкусный картофель на гарнир. Теперь делимся рецептом чудесного постного блюда.
hochu.ua
05.12.2023 / 08:01
Невероятный салат с курочкой: вкусная закуска под хрустящей "шапочкой" (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как приготовить классическую Шубу. Теперь делимся еще одним рецептом салата, который выкладывается слоями.
hochu.ua
04.12.2023 / 05:23
Лучший способ вкусно засолить сало дома: все необходимое уже есть на вашей кухне! (РЕЦЕПТ)
Если вы решили засолить дома немного вкусного сала, первое, что нужно сделать - выбрать лучшее сало для засолки. А дальше - найти замечательный и, пожалуй, не очень сложный рецепт приготовления. Именно таким с вами сегодня поделится HOCHU.ua!
vikna.tv
01.12.2023 / 19:33
Он есть даже у спортсменок, и это не стыдно! Что такое стрессовый целлюлит и как он появляется
Целлюлит — слово, которое, наверное, пугает каждую женщину. Маркетинг предлагает нам тысячи кремов, скрабов, массажных щеток, обертываний и других средств для борьбы с целлюлитом. Но они не смогут полностью его убрать.
hochu.ua
30.11.2023 / 18:49
Самая вкусная кутья из риса: рецепт полтавской кутьи на Рождество
Мы рассказывали, как приготовить вкусную пшеничную кутью по рецепту Евгения Клопотенко. Теперь делимся рецептом рисовой кутьи, которая будет не менее вкусной.