Мы делились рецептом вкусного салата с сухариками. Теперь рассказываем, как приготовить закуску с курицей и грибами "Добрая свекровь".
С таким картофелем вы не захотите никаких других закусок: нереальная вкуснятина (РЕЦЕПТ)
18.11.2023 - 23:22 / hochu.ua
Мы рассказывали, как вкусно пожарить картофель. Еще один популярный способ приготовления – картофель фри. При нем картофель готовится во фритюре.
На ProstoWay поделились рецептом особого картофеля фри. Весь секрет – в пивном кляре.
Ингредиенты:
- масло - 1 ст.;
- рисовая мука - ¾ ст.;
- кукурузный крахмал - ¼ ст.;
- разрыхлитель - 1 ч.л.;
- паприка – 1 ч.л.;
- сушеный чеснок - 1 ч.л.;
- соль - 2 ч.л.;
- молотый черный перец – 1 ч.л.;
- светлое пиво – 1 ст.
Способ приготовления:
- Картофель чистим и нарезаем ровными брусочками. Полученные кусочки выкладываем в холодную воду, чтобы получился лишний крахмал.
- Отставляем картофель на время и занимаемся кляром. Для него смешиваем вместе муку, крахмал, разрыхлитель и специи. Хорошо вымешиваем, тогда постепенно вливаем пиво.
- Размешиваем кляр. Он должен быть очень густым.
- Картошку отбрасываем на дуршлаг. Кроме того, ее еще нужно обсушить бумажными салфетками. На ней не должно быть лишней влаги.
- Параллельно разогреваем сковороду с большим количеством растительного масла. Когда масло разогреется, можно начинать жарить картофель.
- Опускаем сухие кусочки в кляр и сразу выкладываем их на сковороду. Жарим картофель небольшими порциями, в разогретом масле на среднем огне примерно по пять минут на порцию.
- Готовый картофель выкладываем на бумажные салфетки. Это делают для того, чтобы удалить лишнее масло.
Закуска получается очень хрустящая снаружи и нежная внутри. Также мы рассказывали о тонкостях приготовления нежного картофельного пюре.
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Известные личности
Популярные темы
hochu.ua
06.12.2023 / 23:45
Подойдет к любому мясу: самый простой домашний соус барбекю из 3 ингредиентов (РЕЦЕПТ)
Практически любой ресторанный и магазинный соус можно легко приготовить дома! Сегодня делились с вами рецептом идеального соуса барбекю, который подойдет к любому мясу, да еще и готовится за считанные минуты (на все про все уйдет менее 5 мин).
hochu.ua
06.12.2023 / 00:33
Оливье "отдыхает"! Нашелся гораздо более крутой рецепт салата, который вы будете готовить снова и снова
Новый год 2024 уже не за горами, а значит, пора запасаться рецептами новых вкусных салатов! HOCHU.ua ежедневно делится с вами бюджетными рецептами блюд, которые покоряют своим видом, вкусом и ароматом и сегодняшний день - не исключение: рассказываем, как приготовить салат "Нежность", который на праздничном столе будет главным конкурентом традиционного новогоднего Оливье.
hochu.ua
06.12.2023 / 00:33
Вы не знали, что картофель может быть таким вкусным: идеальный ароматный гарнир к Новому Году 2024 (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как картофельное пюре превратить в идеальный гарнир к празднику. Теперь делимся рецептом еще одной интересной закуски.
hochu.ua
04.12.2023 / 09:17
Попробуйте такие деруны – других уже не захотите: хитрое блюдо с ароматной начинкой (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как вкусно пожарить картошку по-македонски. Теперь делимся рецептом невероятных дерунов.
hochu.ua
04.12.2023 / 05:23
Лучший способ вкусно засолить сало дома: все необходимое уже есть на вашей кухне! (РЕЦЕПТ)
Если вы решили засолить дома немного вкусного сала, первое, что нужно сделать - выбрать лучшее сало для засолки. А дальше - найти замечательный и, пожалуй, не очень сложный рецепт приготовления. Именно таким с вами сегодня поделится HOCHU.ua!
twizz.ru
02.12.2023 / 12:15
17 случаев, когда люди находили что-то удивительное внутри других вещей
Даже когда мы становимся взрослыми людьми, в нас не утихает детский азарт исследователей. Сколько радости и восторга доставляет найти что-то такое необычное, чего до вас не видели другие люди!
hochu.ua
01.12.2023 / 01:15
Никаких пластмассовых шаров и гирлянд из бисера: какими игрушками нельзя украшать елку на Новый год 2024 (ФОТО)
С приближением зимнего сезона украинские семьи начинают подготовку к Новому году. Мы уже писали об интересных идеях новогоднего декора, а в этом материале расскажем, какими украшениями не стоит украшать елку.
hochu.ua
30.11.2023 / 21:58
Таким результатом можно гордиться: композиция Джамалы – в тройке Spotify Equal 2023!
Одна из самых известных стриминговых платформ в мире Spotify, потихоньку подводит итоги уходящего года и объявляет списки лучших, наиболее прослушиваемых композиций в мире в каждой стране. Подробности – в нашем материале.
hochu.ua
30.11.2023 / 04:11
"Оливье" еще не было таким вкусным: чем заменить колбасу в салате, чтобы стало значительно аппетитнее (РЕЦЕПТ)
Рецепт классического салата Оливье с колбасой известен всем. Но это блюдо можно, и, более того, нужно разнообразить. Мы рассказывали об одном из вариантов замены мяса в салате.
hochu.ua
29.11.2023 / 20:23
Кутья с халвой: нестандартный рецепт традиционного рождественского блюда (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как готовить классическую пшеничную кутью по рецепту Клопотенко. Теперь делимся рецептом особенно вкусного рождественского блюда – с медом и халвой
hochu.ua
28.11.2023 / 18:41
Невероятный пирог от победителя "МастерШефа": вы не знали, что картофель может быть таким вкусным (РЕЦЕПТ)
Мы делились рецептом вкуснейшего картофельного гарнира. Теперь рассказываем, как приготовить легендарный пастуший пирог в интерпретации украинского повара.