Со своим мужем Евгением Стипанюком Евгения Эмеральд разводилась громко. Она обвиняла его в домашнем насилии и угрозах, а также добилась официального запрета на его встречи с общей дочерью.
Щедрый вечер - щедрый стол! Что готовить в этот день
29.12.2023 - 13:27 / hochu.ua
Щедрый вечер - это давний украинский праздник и приготовление блюд на стол всегда сопровождалось определенными традициями. Поскольку уже заканчивался пост, то на стол готовили щедрые мясные блюда.
К этому богатому ужину готовят сытные, преимущественно мясные блюда. Таким образом люди привыкли благодарить Бога за то, что он дал, и просить не забывать о них в следующем году. Перечень блюд, которые готовят украинцы на стол в Щедрый вечер и что они символизируют itvmg.
В канун Нового года в церквях проходят торжественные Богослужения на окончание Старого года, чтобы в конце года выразить благодарность Богу за уже полученные милости и попросить новых на следующий год. Перед тем, как садиться за ужин, семья начинает молитву и благодарит Господа за здоровье и благополучие. Затем все, начинают ужин с кутьи. После праздничного ужина семья поет колядки, щедривки, хозяин выносит дидуха (традиционный сноп пшеницы, который вносят на Святой вечер). Также хозяин дома выносит немного кутьи и угощает всех животных в хозяйстве.
Основным и главным блюдом на столе является щедрая, . К ней добавляют масло или смалец, а заправляют сливками или сметаной. Хозяйки стараются добавить в кутью как можно больше ингредиентов, чтобы следующий год был богатым и щедрым на продукты. Кутья символизирует акт смерти Богу, мак в ней - символ невинно пролитой крови, мед - сытое слово Господне.
Ингредиенты:
- пшеница - 200 г;
- вода - 600 мл;
- мак - 2 ст. л;
- грецкие орехи (обжаренные) - 50 г;
- изюм - по вкусу;
- мед - по вкусу;
- соль;
- узвар из сухофруктов.
Способ приготовления:
- Промываем крупу и заливаем водой. Лучше всего оставить зерно замоченным на ночь, или хотя бы на несколько часов.
- Утром добавляем к крупе щепотку соли. Отвариваем ее на среднем огне до готовности. Периодически помешиваем. Когда кутья сварится, оставляем ее охлаждаться.
- Орехи измельчаем, обжариваем на сухой сковороде. Изюм заливаем кипятком, а через 15-20 минут откидываем на сито.
- С маком несколько сложнее - его нужно запарить кипятком, а потом перетереть. В древности это делали в ступе, макогоном. Сейчас можно взять кофемолку или блендер. Главное - перемолоть так, чтобы выступило "молочко".
- Кашу заправляем медом. Предварительно его
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Известные личности
Популярные темы
hochu.ua
13.01.2024 / 12:43
Щедрый вечер по старому стилю: христианские поздравления на украинском языке
Подоспела свежая порция обновлений в нашем разделе "Праздники", ведь сегодня — Щедрый вечер по старому стилю. В этой статье вы найдете красивые христианские поздравления с Щедрым вечером на украинском языке, а также открытки и картинки с праздником.
hochu.ua
13.01.2024 / 09:31
Щедрый вечер: 5 простых гаданий на суженого и исполнение желаний
Наши предки верили, что именно в ночь с 13 на 14 января можно получить точные предсказания. Поэтому девушки использовали это время, чтобы узнать больше о своем будущем и суженого.
hochu.ua
13.01.2024 / 06:31
Щедрый вечер: подборка лучших поздравительных открыток и картинок
По новому церковному календарю, который вступил в силу в сентябре 2023 года, Щедрый вечер празднуют с 31 декабря на 1 января. Но пока церковь не запрещает делать это и по старому стилю, поэтому многие украинцы будут отмечать этот праздник в ночь с 13 на 14 января.
hochu.ua
13.01.2024 / 05:35
Поздравления на Щедрый вечер: самые красивые поэтические строки — на украинском
По старому календарю Щедрый вечер приходится на 13 января. Уже 14 числа в двери будут стучаться засевальщики. Ранее мы писали о тайнах посевалок, а теперь поделимся самыми красивыми поздравлениями на Щедрый вечер.
hochu.ua
13.01.2024 / 03:19
Не делайте этого на Щедрый вечер, иначе лишитесь удачи и денег на весь год
Большинство украинцев отпраздновало этот праздник по новому церковному календарю, который вступил в силу в сентябре 2023 года - 31 декабря. Впрочем, сейчас церковь позволяет праздновать Щедрый вечер и по старому стилю - 13 января.
hochu.ua
12.01.2024 / 17:33
Тайны засевания на Старый Новый год 2024: как исполнить мечты в этот магический вечер
Издавна наши предки знали: как посеешь на Старый Новый год, так и вернется все бумерангом. Чтобы правильно выполнить украинский обряд, необходимо соблюдать правила. Ранее мы писали лучшие щедровки для малышей и взрослых, а теперь расскажем тайны засевания.
hochu.ua
12.01.2024 / 12:07
Кутья, картофель и компот. Что должно быть на столе на Щедрый вечер? 12 обязательных блюд
Старый Новый год или Щедрый вечер в Украине отмечают в ночь с 13 на 14 января. Чтобы угощать семью и гостей, хозяева готовятся заранее, убирая дома и готовя традиционные блюда.
hochu.ua
06.01.2024 / 03:09
Особый стол на Крещение: что готовят в этот день
Из-за изменений, которые произошли в церковном календаре украинцы будут отмечать Иордан, или праздник Крещения Господня, Крещение 6 января. В этот великий день вода в водоемах приобретает целебные свойства.
hochu.ua
05.01.2024 / 18:17
Вечер Богоявления - поздравления с наилучшими пожеланиями на украинском языке
Иорданский Сочельник встречают дома, с семьей, за столом с постными блюдами. Этот вечер еще называется Голодный вечер. Хозяйки готовят последнюю кутью и проводят вечер в молитвах и поздравлениях с большим праздником.
hochu.ua
05.01.2024 / 04:58
Крещенский Святвечер: приметы и поверья, почему наши предки почитали этот день
Украинские традиции празднования Крещенского Сочельника — очень разнообразны и корнями уходят в древность. Все они передавались из поколения в поколение и весьма любимы в народной культуре. Мы продолжаем делиться с вами полезной информацией из раздела "Праздники" и рассказываем далее все про приметы на Крещенский Сочельник, а также интересные поверья, связанные с этим днем.
hochu.ua
05.01.2024 / 04:57
Посадите огурцы на подоконнике: что сделать, чтобы через месяц получить щедрый урожай
Мы рассказывали, как вырастить грибы в доме. И если шампиньоновам нужны особые условия и оборудованное помещение, то огурцы можно вырастить прямо в квартире – на подоконнике или даже на лоджии, если она утеплена и температура там не опускается ниже 17 градусов.