Старый Новый год или Щедрый вечер в Украине отмечают в ночь с 13 на 14 января. Чтобы угощать семью и гостей, хозяева готовятся заранее, убирая дома и готовя традиционные блюда.
24.12.2023 - 15:38 / hochu.ua
По давней украинской традиции, к рождественскому празднованию люди начинают готовиться еще вечером накануне Рождества. К празднику готовятся не только готовя специальные блюда, но и духовно.
Вечер этот называется Святым или Свят-Вечером, или же Навечерием Рождества Христова. На столе должны быть 12 постных блюд. Хочу! рассказывает о традициях праздника и блюдах, которые обязательно присутствуют на столе.
Главной украинской традицией на Рождество - установление в углу комнаты дидуха. Установка Дидуха в доме, где будет происходить ужин, это особый обряд, после которого уже ничего в доме не делается. В доме Дидух находится до Старого Нового года или Крещения, а весной его сжигают "на новый хороший урожай". Накрывая стол, под скатерть подкладывают немного сена, на четыре угла стола по головке чеснока, пшеницу, монеты.
По традиции, на Сочельник на столе должно быть ровно 12 блюд, это связывают с 12 апостолами. Есть в этот день нельзя, вплоть до первой звезды на небе и праздничного ужина, перекус разрешается только детям.
- это самое главное блюдо на столе. Именно с него начинается трапеза. По обычаю, первым ее пробует хозяин. Ее готовят из немолотой пшеницы, риса, овса или ячменя и сладкой добавки - меда, сахара, изюма, варенья, цукатов, сухофруктов (зерно в кутье символизирует вечную жизнь и достаток, а сладость - символ райского блаженства).
готовят из родниковой воды и сушеных яблок, груш, слив. Узвар символизирует новую жизнь, рождение человека, а чистая вода символом очищения тела и души.
- готовят только из овощей и заквашенного кваса из свеклы или борщ постный с карасями и грибами.
заливная, тушеная или жареная. Три переплетенные рыбины или рыбина с тремя головами является символом Святой Троицы у многих народов.
- символизирует, возрождении и весну.
- готовят на Сочельник из квашеной капусты. Символ простоты и крепости. Затирают пшеном и маслом.
- символизирует смерть и последующее воскресение. Ведь зерно сначала сеют в землю, где оно "умирает", а потом прорастает и дает плоды (как бы "воскресая").
с пшеном - название созвучно с "голубем", который считается символом Святого Духа, несущего к людям Божью
Старый Новый год или Щедрый вечер в Украине отмечают в ночь с 13 на 14 января. Чтобы угощать семью и гостей, хозяева готовятся заранее, убирая дома и готовя традиционные блюда.
В начале января Украину накрыли сильные морозы и метели. Однако долго ли продержится такая погода в нашей стране? Свой прогноз на зиму озвучил народный синоптик.
Одиннадцать лет подряд в Украине выбирается слово года. При выборе Мислово обращает внимание на такие критерии, как популярность слова и его социальная значимость. Ранее мы писали, какие запросы и слова чаще всего ищут в интернете, а сейчас расскажем, какое слово стало самым популярным в 2023 году.
В канун Рождества Христова, в вечер Сочельника, верующие готовят ужин, состоящий из постных блюд. Рождественский ужин – это не простые семейные посиделки, а важные традиции, о которых должен знать каждый. Мы решили вам напомнить, какие именно блюда обязательно должны быть на столе в Рождество.
Крещенский Сочельник празднуют за день до Крещения. По новоюлианскому календарю, который вступил в действие в сентябре 2023 года, это 5 января. Ранее верующие отмечали этот праздник 18 января.
Украина славится своей волшебной природой, творчеством выдающихся писателей, художников, музыкантов, спортсменов, национальной кухней, мелодичным языком и трудолюбием. С началом войны с россией об Украине узнал весь мир. Это стало возможным благодаря мужеству, силе, единству и сплоченности украинского народа и его мощи и несокрушимости.
Люди, которые много путешествуют, давно определили страны, где бы они хотели проживать, если бы была такая возможность. Чтобы узнать о безопасности страны можно посмотреть рейтинг, который ежегодно составляет Институт экономики и мира.
По словам Владимира и Елены Зеленских, этот период был насыщен испытаниями. Конечно, это не могло не сказаться на их внешнем виде и отношениях. Об этом пишет УНИАН.
Оливье до сих пор считается одним из самых популярных новогодних салатов в Украине. Мы уже рассказывали, как можно улучшить его вкус, заменив один из главных ингредиентов, а теперь расскажем, во сколько обойдется приготовление традиционного варианта в 2023 году.
Рисунки на нашем теле — это не только самовыражение, но и символы, собственные смыслы и ценности. Это также красиво и интересно, особенно если тщательно подобрать тату.
Почти каждый месяц ученые фиксируют магнитные бури. Мы привыкли говорить, что они влияют на наше самочувствие, поэтому у нас появляется головная боль или усталость.
Сегодня Украина отмечает Рождество Христово 2023 — один из самых важных христианских праздников, имеющих огромное духовное значение. Это день, к которому тщательно готовятся, соблюдая предписания Рождественского поста. Радость от библейского события сложно даже описать. Но ею точно стоит делиться с миром! А помогут в этом христианские открытки с Рождеством, которые в праздничный день должны быть у вас под рукой.