Картофель фри — одно из излюбленных лакомств детей и взрослых всего мира. Это блюдо имеет свою богатую историю, и во многих странах есть особые рецепты приготовления. Например, в Испании предпочитают порезанный картофель сначала немного отварить, затем обжарить. Подают с пряным томатным соусом. А во Франции картофель фри известен с конца XVIII века и продавался уличными торговцами на одном из парижских мостов. В зависимости от толщины нарезки французы различают несколько вариантов этого блюда.