Существует огромное количество различных рецептов маринования и соления селедки… Солю я обычно целую селедку, или целое уже обработанное филе, а, вот мариновать люблю кусочками… И, у меня имеется самый мой любимый, и наверное, самый вкусный рецепт маринования!!! На маринование уходит всего пару часиков, и всё…
Что требуется для маринования:
Естественно, селёдка… (у меня 2 шт.), но, можно взять 3-4 шт.
Три средние головки репчатого лука
Половина стакана растительного масла
Чуть меньше половины стакана уксуса
Столовая ложка томатной пасты
Неполная столовая ложка соли
Чайная ложка сахара
2-3 горошины черного перца
Чёрный молотый перец, красный молотый перец, красная молотая паприка — это уже на свое усмотрение
Приготовление:
Конечно же, все подумают, что нужно начинать с обработки селёдки. Но, я рекомендую приготовить сначала маринад… Так как он подвергается тепловой обработке, то есть доводится до кипения, а для заливки он ещё должен остыть… Поэтому, берём сковороду или небольшой казанок, кастрюльку, вливаем в неё растительное масло, уксус, кладём томатную пасту, перемешиваем, и ставим на огонь. Как только вся смесь начнет пузырится, выключаем…
Маринад можно оставить остывать в этой же посуде, но это долго. Поэтому переливаем маринад из сковороды в какую-нибудь миску. И, уже теперь, приступаем обработке селёдки…
У сельди отрезаем голову, вычищаем внутренности, снимаем кожу, и удаляем хребет с костями. То есть, одну рыбку делим на 2 филе… И, это совсем недолго, и нетрудно! Я засекла время, у меня ушло 9 минут на обработку рыбы, потом ещё 3-4 минуты, которые я потратила на удаление оставшихся крупных косточек в филе. И всё…
Подготовленное филе нарезаем небольшими порционными кусочками, и складываем в миску\кастрюльку.
Далее, очищаем репчатый лук, а затем нарезаем его достаточно тонко на полукольца. Нарезанный лук добавляем к селедке. Сюда же кладем сахар, соль, парочку горошин черного перца, по своему вкусу добавляем специи — такие, как паприка, острый перец, чёрный молотый перец, кто любит, может добавить и гвоздичку и лавровый лист…
Теперь заливаем всё это остывшим маринадом!, перемешиваем, и всё… Накрываем крышкой, или затягиваем пищевой пленкой, и ставим
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Обувь с высоким каблуком бывает не всегда уместна, не всегда любима и попросту неудобна. Если перед девушкой стоит задача подобрать платье для обуви без каблука, стилисты резюмируют: задача сложная, но вполне выполнимая. Кажется, что при современных тенденциях нет ничего невозможного, и любой предмет гардероба сочетается практически с любой обувью. Давайте попробуем разобраться, каковы критерии подбора платья для обуви на плоской подошве.
Если вам не очень нравится ваша работа - возможно она просто не ваш идеал. Ведь достигать значительных успехов и развития в карьере можно только выбрав любимую профессию.
YouTube — это место, где ты можешь найти себе видео по душе на любой случай жизни: будь то юмористические шоу или рецепт приготовления блюда. Но большое количество блогеров не мешает музыкантам собирать миллиарды просмотров, ведь любимых певцов и певиц хочется не только слушать, но и любоваться ими, пока идёт короткое видео с красивой историей. Клипы — один из основных запросов пользователей сети. Мы решили выяснить, какие из них наиболее популярны. В этой статье представлен рейтинг песен различных исполнителей с самым большим количеством просмотров на YouTube.
Это просто волшебное упражнение! Я получила результаты уже через неделю! С возрастом нам всё тяжелее поддерживать здоровый вес и хорошую физическую форму. Прыжки, бег, быстрые аэробные упражнения уже нам не очень подходят, то давление у нас повышается, то сердце покалывает, то суставы болят. В этом случае, статические упражнения — самый разумный выбор. И вот почему…
Многие люди годами мечтают об идеальной фигуре и уменьшении веса. Но, к сожалению, не всегда диеты и физические тренировки дают желаемый результат. А сложнее всего, как выяснилось, сбросить последние несколько килограммов. Почему - легко объяснить с точки зрения науки.
Выбирая подержанный автомобиль, мы учитываем много различных факторов опираясь на собственные предпочтения. Но стоит обратить внимание и на месяц покупки, чтобы приобрести авто максимально выгодно для себя.
Устроиться на работу, которая бы удовлетворяла по всем параметрам бывает очень не просто. Особенно, если ваша специализация не пользуется спросом. И появление искусственного интеллекта начинает вытеснять людей определенных профессий с рынка труда.
TVORCHI представили кинематографическую видеоработу на новый сингл "Разом", который посвятили единству нации в бурное время. Подробности премьеры рассказываем на HOCHU.ua!
С 14 октября начался Коридор затмений, который отвечает за отработку кармических событий. Ранее мы писали, как выйти на новый энергетический уровень во время активности Лилит, а теперь расскажем, кто действительно ощутит влияние Коридора затмений.
Сколько религий вы знаете? Уверены, что вы вспомните их не так уж много. В мире же существуют десятки различных вероисповеданий, которые дают людям духовную поддержку в трудные моменты жизни. Некоторые из них являются довольно популярными, некоторые — малоизвестными. Сегодня мы поговорим о религиозных течениях, которые отличаются крайне странными учениями. Будьте уверены, они вас удивят.