Ни для кого не секрет: то, что мы едим, влияет на наш организм и здоровье. Всевозможные снеки, сладости, фастфуд, жирная и жареная пища оказывает негативное влияние на нашу печень. Поэтому иногда нужно разгружать свой организм, в том числе и печень, но делать это безопасным путем.
Вовсе не молоко: в чем вымочить печень перед приготовлением, чтобы было нереально вкусно
24.11.2023 - 17:33 / hochu.ua
Мы рассказывали, почему не следует ломать спагетти перед приготовлением. Теперь делимся советами по приготовлению такого популярного субпродукта, как печень.
Многие кулинары, готовя печень, вымачивают ее в молоке. Это делают, чтобы свиная или говяжья печень не оказалась после приготовления жесткой и горькой. Но немногие знают, что необязательно это должно быть молоко. На Pixelinform рассказали об еще одном способе - более дешевом и более простом.
После взаимодействия с молоком печень получается мягкой, нежной и вкусной. Однако опытные кулинары знают, что вымачивать печень лучше не в другой жидкости.
Дело об обычной воде. Прежде всего, продукт нужно зачистить, лишить пленочек. Затем нарезать его на кусочки среднего размера, которыми печень комфортно будет жарить.
Измельченный продукт следует сложить в глубокую миску и залить водой. Но это должна быть не простая, а соленая вода. Предварительное нахождение печени в ней сделает вкус и консистенцию будущего блюда максимально удачными.
Кроме соли, в воду можно насыпать еще немного сахара. Это придаст балансу во вкус, печень будет гораздо более аппетитной.
В жидкости продукт следует оставить на несколько часов. После этого просушиваем печень на бумажных полотенцах – и можно жарить. Также мы рассказывали об ошибках, которые допускают при приготовлении картофельного пюре.
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Известные личности
Популярные темы
krasotka.cc
09.12.2023 / 17:31
11 примеров с чем носить белые ботинки, чтобы тебя заметили
Зимняя обувь классического белого цвета отлично сочетается с любой одеждой. Белые ботиночки подойдут к любым брюкам и джинсам, пальто и полушубку. Они стильные и женственные, придают свежесть и элегантность всему образу. Прекрасно вписываются в любой образ: повседневный, спортивный и даже экстравагантный лук.
e-w-e.one
08.12.2023 / 12:41
Как вкусно приготовить куриные крылья по-корейски
Приготовление этого вкусного и ароматного блюда оказывается не таким сложным, как может показаться.
hochu.ua
07.12.2023 / 20:45
Забудьте о майонезе: чем заправить оливье, чтобы стало втрое вкуснее
Мы рассказывали, каким салатом можно легко заменить оливье на праздничном столе. Теперь рассказываем, как можно обновить вкус классического салата, чтобы не выбрасывать его совсем из меню.
hochu.ua
07.12.2023 / 08:23
Шлюмбергер: что сделать с декабристом, чтобы он зацвел перед новым годом
Мы рассказывали, какие комнатные растения цветут зимой. Один из них – кактус шлюмбергера, который еще называют декабристом.
hochu.ua
07.12.2023 / 08:23
День украинского платка: как и с чем носить этот аксессуар, чтобы выглядеть стильно (ФОТО)
7 декабря отмечается День украинского платка. В честь этого праздника редакция HOCHU.ua рассказывает, как внедрить платок в свой гардероб и с чем его носить, чтобы выглядеть стильно.
hochu.ua
04.12.2023 / 08:39
Николайчик не за горами: какую книгу положить под подушку ребенку, чтобы это было в радость
Одним из интересных и полезных подарков на праздники является книга. Выберите историю с рождественско-новогодним вайбом и устройте совместные вечерние чтения вместе со своим ребенком.
interesnoznat.com
02.12.2023 / 13:55
“Мне было всего 7 лет”. Седокова в слезах рассказала, почему не общается с матерью
40-летняя певица Анна Седокова не скрывает того факта, что она не общается с матерью на протяжении долгих лет. Певица не хотела вдаваться в подробности, уклоняясь от вопросов журналистов о маме. Анна решила рассказать горькую правду о своих взаимоотношениях с родительницей.
hochu.ua
02.12.2023 / 10:41
Чем помыть окно, чтобы не пачкалось несколько недель? Секретный метод, о котором знают единицы
Готовясь к Новому году, нужно позаботиться не только о праздничном меню, подарках и своем наряде, но и о чистоте в доме. Мы уже рассказывали, на что обратить особое внимание в преддверии новогодних праздников, а теперь раскроем секрет, который поможет помыть окна так, чтобы эффект мог продержаться несколько недель.
hochu.ua
30.11.2023 / 09:50
Нереально вкусное бюджетное блюдо: таких оладий можно приготовить гору за считанные минуты (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как приготовить вкусный и бюджетный салат. Теперь делимся рецептом отличных овощных дерунов. Обычно их готовят из картофеля, но кто сказал, что нельзя экспериментировать?
hochu.ua
30.11.2023 / 04:11
"Оливье" еще не было таким вкусным: чем заменить колбасу в салате, чтобы стало значительно аппетитнее (РЕЦЕПТ)
Рецепт классического салата Оливье с колбасой известен всем. Но это блюдо можно, и, более того, нужно разнообразить. Мы рассказывали об одном из вариантов замены мяса в салате.
hochu.ua
28.11.2023 / 12:48
Втрое вкуснее, чем в магазине: нереально аппетитные маринованные мидии (РЕЦЕПТ)
Мы делились рецептом вкусного салата к праздничному столу. Теперь рассказываем, как замариновать мидии дома.