Мы рассказывали, как закрыть на зиму вкусную баклажанную икру. Теперь делимся рецептом интересной закуски, которую любят грузины.
Быстрый рецепт маринованных баклажанов
13.10.2023 - 20:38 / leprechaun.land
Изумительные баклажаны и отличный вкус!
Ингредиенты:
- баклажаны небольшие — 5 шт.
- перец болгарский — 3 шт.
- лук среднего размера — 3 шт.
- уксус — 75 мл (регулируйте на свой вкус!)
- растительное масло — 60 мл
- вода для приготовления рассола — 500 мл
- чеснок — 8 зубчиков
- соль — 1 ст. л. с горкой
- зелень петрушки — пучок
Рецепт приготовления:
- Баклажаны помыть, срезать листики и проварить в течении 5 минут.
- Остудить и нарезать кольцами толщиной около 1.5 сантиметров.
- Зелень мелко нарубить. Лук нарезать кольцами. Чеснок пропустить через пресс.
- Перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать полукольцами.
- Приготовить маринад. Для этого соединить в одной посуде воду, растительное масло, уксус и соль.
- Поставить на огонь и довести до кипения. Остудить.
- На дно кастрюли или емкости, в которой будут мариноваться синенькие, уложить болгарский перец, затем лук кольцами, баклажаны.
- Смазать чесноком и присыпать зеленью каждый кусочек баклажана.
- Слои повторяются, пока не закончатся баклажаны.
- Залить емкость рассолом и убрать в холодильник на 15-20 минут.
- Подавать как гарнир к мясному блюду или в качестве закуски.
Приятного аппетита!
Источник: duck.show
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Известные личности
Популярные темы
hochu.ua
19.10.2023 / 07:51
Такие конфеты никого не оставят равнодушным: чрезвычайно простое лакомство своими руками (РЕЦЕПТ)
Во Всемирный день конфет, который отмечают 18 октября, предлагаем приготовить дома вкусное лакомство. Мы рассказывали, как испечь вкусный пирог, но все же конфет не заменит ничего.
hochu.ua
18.10.2023 / 18:34
Лучшая баклажанная икра: консервация без мороки и стерилизации (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как вкусно замариновать шампиньоны. Теперь делимся рецептом элементарно простой баклажанной икры.
hochu.ua
16.10.2023 / 11:03
Простейшая овощная икра: чудо-заготовка из баклажанов, которую можно закрыть без стерилизации (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как вкусно приготовить баклажаны. Следует подумать и о предстоящей зиме, пока баклажаны продаются повсюду и по доступной цене.
hochu.ua
14.10.2023 / 15:37
За этот десерт родные будут целовать руки: быстрые бюджетные рогалики с яркой начинкой (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как приготовить вкусный яблочный мармелад. Теперь делимся рецептом простых и быстрых рогаликов.
leprechaun.land
13.10.2023 / 22:07
Быстрый сочный пирог с мясом, для которого не нужно тесто
Ох и люблю же я такие рецепты. Рецепты, которые не требуют дальнейшей головоломки в виде «сделайте вот так, но внимательно следите, чтобы вот так вот не случилось». Во время прочтения подобных рецептов у меня назревает только один вопрос: «это кто-то реально читает?».
leprechaun.land
13.10.2023 / 22:05
Вкуснейший сметанник на сковороде. Очень простой и быстрый способ!
Это очень простой вариант приготовления вкуснейшего сметанника.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:55
Что приготовить из баклажанов: 7 простых и необычных рецептов
Где обычно используют баклажан? Делают из него овощную икру, добавляют в рагу. Делают рулеты с начинкой, мусаку или запекают дольками с баклажаном и сыром. Но на самом деле вариантов блюда, где главную роль играет баклажан, намного больше. Что приготовить из баклажанов? Мы собрали 7 самых вкусных, интересных и простых в приготовлении рецептов блюд из баклажанов. Приятного аппетита!
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:39
Очень вкусная куриная колбаска «Деревенская» — Быстрый и простой рецепт
Такую колбаску должна уметь готовить каждая хозяюшка!
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:39
Шикарный салат из баклажанов
Хочу поделиться с вами рецептом шикарнейшего салата из баклажанов. Все, кто бы его не попробовал в первый раз, никогда не догадываются, какой ингредиент основной. Мой муж не любит баклажаны. Но этот салат ел с удовольствием. А все потому, что я ему не сказала, из чего готовила, а сам он не понял. Подумал, что это грибы. Вот такой хитрый и быстрый салат мы с вами сейчас приготовим.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:30
Рецепт простого пломбира. Вкус из детства. Самый вкусный и доступный рецепт
Рецепт простого пломбира настолько вкусен, что вы будете приятно удивлены, что можно самостоятельно в домашних условиях сделать такую вкуснотищу. Летом, что может быть лучше в знойный день скушать порцию вкуснейшего мороженого. Он как-будто из детства. Вы сразу вспомните этот незабываемый, нежный вкус.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:28
Быстрое хачапури к завтраку. Не рецепт, а палочка-выручалочка
Порадуйте своих родных вкуснейшим хачапури с сыром! Рецепт очень простой, а блюдо получается неимоверно вкусным!