Мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие котлеты. Теперь делимся советами по жарке рыбы.
Мало кто знает, и вкус готового блюда в определенной степени зависит от того, в какой момент вы добавите соль. Вместе с ProstoWay рассказываем, лучше делать это до жарки или после.
Жареная рыба: когда добавлять соль
Жареная рыба – это очень вкусно и полезно. Блюдо, приготовленное таким образом, отлично сочетается со многими гарнирами и салатами.
Однако есть несколько деталей приготовления, определяющих ее вкус. Достаточно допустить несколько ошибок - и можно испортить обед или ужин. Одним из таких моментов является то, на каком этапе следует добавить соль.
В частности, немногие знают, но не стоит солить рыбу задолго до начала жарки. Делать это желательно не раньше, чем за 15 минут до начала приготовления на сковороде, а лучше – непосредственно перед жаркой.
Если это сделать раньше, то рыба станет выделять соки. Во время приготовления такой продукт потеряет сочность, форму, может даже разваливаться.
Есть еще один действенный способ, который поможет посолить рыбу, не испортив ее. При нем кусочки просто просушиваются. Соль добавляется, но не в рыбу, а в панировку.
Таким образом кулинар обваливает кусочки рыбы в панировании, и образ выкладывает продукт на сковороду. Так рыба вступает во взаимодействие с солью непосредственно за несколько секунд до жарки.
Сильно солить рыбу не нужно, чтобы не перебить ее вкус, а подчеркнуть. Также мы рассказывали, как улучшить вкус сельди под шубой.
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Знаменитая украинская телеведущая и актриса Лилия Ребрик скоро снова станет мамой еще одной дочери. Знаменитость по случаю этого события сообщила, где именно будет рожать и какова будет ее дальнейшая жизнь после появления на свет третьего ребенка. Подробности – в нашем материале.
Это ж как надо было постараться! Это ж что такое нужно было снять, чтобы не просто понести существенные убытки и лишить своих мест пару-тройку сотрудников, а вот прямо-таки разорить компанию!
Время бежит, и мы даже не замечаем, насколько быстро! Только недавно мы смотрели «Дьявол носит Prada» или «Из 13 в 30», любуясь молодыми актёрами, как внезапно обнаружили, что этим фильмам больше 17-ти лет! Тогда сколько же актёрам, которых мы помним в расцвете сил? Память играет с нами злую шутку, и мы даже не догадываемся, насколько старше стали мы сами и люди, мелькавшие на экранах телевизоров. Многим актёрам, фильмы с которыми мы смотрели, казалось бы, совсем недавно, уже исполнилось 40 лет и больше.
Не стало известного украинского актера и военного Василия Кухарского, знаменитого благодаря роли в ленте "Максим Оса: золото Песиголовца", которая в начале 2023-го появилась на Netflix. Подробности – в нашем материале.
Российская певица украинского происхождения Ани Лорак, входящая в когорту звезд, предавших Украину, удивила фолловеров неожиданным поступком. Артистка подписалась на Instagram-профиль своего бывшего мужа, известного украинского предпринимателя турецкого происхождения Мурата Налчаджиоглу.
Мечты являются неотъемлемой частью нашей жизни. Говорят, что мечта должна быть несбыточной, иначе это будут просто планы. Но важно уметь правильно мечтать, ведь иногда они осуществляются не так, как мы себе желали.
Одним из интересных и полезных подарков на праздники является книга. Выберите историю с рождественско-новогодним вайбом и устройте совместные вечерние чтения вместе со своим ребенком.
В сентябре 2023 года ПЦУ утвердила переход на новый церковный календарь, согласно которым даты праздников сместились на 13 дней назад. В этом материале мы собрали главные праздники декабря 2023 года и их новые даты, чтобы вы точно не забыли, когда нужно праздновать и поздравлять родных.
Мы все четко знаем, что зубы нужно чистить дважды в день — утром и вечером. Что касается вечерней чистки зубов, вопросов не возникает — надо это делать перед сном. А вот когда лучше чистить зубы утром — до завтрака или после — единого правильного ответа нет.
В последнее время Филипп Киркоров постоянно удивляет общественность. Еще в начале этого года певец решился на кардинальные изменения своей внешности. Король поп-музыки прошел через череду пластических операций, которые сделали из него молодого и подтянутого мужчину. Дальше — больше. Певец теперь заявляет, что у него уже продолжительные отношения с женщиной, а недавно он пришел на мероприятие с эффектной блондинкой, в которой признали известную Татьяну Тур.
Король Испании Филипп VI вместе с женой посетили 40-ю церемонию вручения премий в области журналистики "Франциско Сереседо", которую присуждает Ассоциация европейских журналистов. Напомним, что королева Летиция до замужества также работала журналисткой.
Сейчас уже трудно кого-то удивить тем, что после 40 лет человек неожиданно меняет профессию. У некоторых ничего не выходит, и они возвращаются к старому виду деятельности, но и есть настоящие звёздочки, которые начали с нуля и стали невероятно успешными. В шоу-бизнесе тоже часто встречаются личности, которые заработали свою славу в довольно зрелом возрасте. Как раз о них мы и расскажем в нашей статье.