Бывает купишь цитрусовые, а у них такая сочная ароматная кожура, что даже выбрасывать жалко. И правильно, не надо, ведь из кожуры получается превосходный десерт!
Ингредиенты:
Апельсин – 3 шт.
Лимон – 3 шт.
Соль – 3 ч.л.
Сахар – 300 г.
Вода- 150 мл.
Сахар – для обваливания
Приготовление:
1) Апельсины и лимоны тщательно помыть, порезать на 4 части.
2) Отделить мякоть от кожуры.
3) Корки порезать.
4) Сложить корки в кастрюлю и залить одним литром воды. Добавить чайную ложку соли.
5) Поставить кастрюлю с корками на огонь, варить 10 минут после закипания на среднем огне.
6) Переложить корки в дуршлаг и промыть водой.
7) Еще раз залить корки водой, добавить 1 ч.л. соли, варить 10 минут и промыть. Повторить те же процедуры еще раз. Всего корочки должны вариться в соленой воде 3 раза.
8) Приготовить сахарный сироп – смешать 150 мл. воды и 300 г. сахара.
9) Переложить корки в сахарный сироп, варить на медленном огне в течение 1.5 часов.
10) Переложить корки в дуршлаг и дать им хорошенько стечь.
11) Обвалять в сахаре.
12) Вложить корки на пергамент или бумагу для выпечки и оставить сохнуть при комнатной температуре. Цукаты будут готовы через 2 суток.
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Работа по дому может стать яблоком раздора для многих пар. Кто-то чувствует, что делает больше, чем положено, кому-то постоянно приходится "пилить" своего партнера и просить выполнять простые задачи, например собирать грязное белье. Все эти маленькие недопонимания могут накапливаться и вызывать обиду. Но есть шаги, которые можно предпринять, чтобы справедливо сбалансировать работу по дому.
Мы рассказывали, как вкусно приготовить свиные ребрышки. Теперь делимся рецептом интересной закуски, которая заменит вам на праздничном столе надоевшее "Оливье".
Мышцы живота играют важную роль в приседах с тяжелыми весами, беге, преодолении длинных дистанций, легком подъеме по лестнице и многих повседневных задачах. Кстати, о повседневности — упражнения для мышц живота можно делать дома.
Контуринг уже несколько десятилетий является популярной техникой среди визажистов – и не зря. От выделения скул до моделирования линии подбородка и подчеркивания уникальной формы лица — контуринг может улучшить любой макияж, добавив глубину и объемность чертам лица. Эта техника может на первый взгляд показаться сложной, но разобраться в ней вполне реально.
Песочный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. Песочное тесто очень просто приготовить в домашних условиях, поэтому приготовление пирога следует начать именно с теста. Пока тесто будет отдыхать в холодильнике самое время готовить начинку. Как только вы поставите пирог в духовку по квартире начнет разноситься невероятный аромат цитрусовых, который очень быстро соберет всех домочадцев за столом в ожидании чая.
Фруктовые батончики – сочетают в себе великолепный вкус и максимум пользы. Это отличный перекус, который можно взять с собой на работу, и отличное лакомство для детей, замена привычным конфетам. Сахар в батончики мы добавлять не будем, сухофрукты сами по себе достаточно сладкие. Вы можете сами по желанию добавлять в батончики другие ингредиенты – орехи, любые сушеные ягоды, цукаты.
Кайзершмаррн — блюдо Австрийской кухню, его подают во всех альпийский ресторанах, и он неизменно пользуется большой популярностью. Кайзершмаррн получается очень мягкий и воздушный, по своей структуре больше похоже на выпечку, а по составу на омлет. Это блюдо готовится очень быстро, поэтому замечательно подойдет на завтрак или перекус.