Известный биохимик Михаил Щепинов занимается исследованиями старческих заболеваний и разработкой препаратов anti-age. Он объяснил, почему мясо лучше есть только по праздникам, как на самом деле работают антиоксиданты и что помогает жить дольше.
Мясо
Человек — хищник по своей природе, нам необходим животный белок. На мой взгляд, лучший его источник — рыба, предпочтительно океаническая.
Мясо лучше есть раз в год по праздникам. Во-первых, океаническая рыба — это всегда стопроцентно органический продукт, а также источник хороших липидов, полиненасыщенных жирных кислот, в частности Омега-3, которые наш организм не производит и может получить только с пищей. Лучше всего выбирать рыбу из середины пищевой цепочки.
Дело в том, что, чем выше мы по ней поднимаемся, тем больше в организме рыб накапливается вредных веществ. Например, ртути. Макрель или треска гораздо полезнее марлина или рыбы меч, которые на вершине пищевой цепи.
Почему стоит избегать мяса, произведенного промышленным способом, — то есть подавляющей части того, что мы видим на полках супермаркетов? Проблема в том, что животных кормят не травой и даже не сеном, а зерном.
А липидный состав зеленых листьев и зерна принципиально разный. То есть мясо коровы на крупном животноводческом производстве — это практически чистые Омега-6. Если бы корова паслась на лугу, в ее мясе содержалось бы гораздо больше Омега-3.
В идеале соотношение жирных кислот Омега-3 и Омега-6 в нашем рационе должно быть 1: 1. В современной западной диете существует нездоровый перекос 1: 20 в пользу последних. Но с биодобавками, призванными восполнить недостаток Омега-3 и Омега-6, следует быть осторожными.
Жидкий рыбий жир, окисляясь попавшим в него кислородом, теряет полезные свойства через несколько дней после вскрытия упаковки. Рыбий жир в капсулах тоже довольно сильно портится во время промышленной обработки.
Жиры
Подсолнечное, кукурузное, кунжутное масла вредны для организма — это практически чистые Омега-6. Самые полезные — оливковое и льняное масло, а также рыбий жир — крайне важные для организма полиненасыщенные кислоты.
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
1. Никогда не перекладывайте на чужие плечи ответственность за то, что происходит в вашей жизни. Понимаю, что искушение велико, но пожалейте самих себя. Только в тот момент, когда вы внутренне примете это решение — «я автор своих неудач и творец своих успехов», вы обретете силу.
Напоминаем о самых популярных «ляпах», которые мы допускаем, заботясь о волосах в теплый сезон. Неправильный подход в уходе за волосами может навредить как вашим волосам, так и вашему имиджу. В нашем материале вместе с технологом бренда Biolage Егором Фастовым рассматриваем пять распространенных ошибок, которые совершают все.
Правила техники безопасности были придуманы не просто так. При выполнении ряда работ они могут сохранить не только здоровье, но и жизнь. Однако некоторые люди, вероятно, считают, что опасности на них не распространяются, поэтому они могут работать так, как этого пожелает их фантазия. Со стороны эти «фокусы» могут выглядеть забавно. Но следует помнить, что даже одно неловкое движение в таких случаях способно привести к серьёзным последствиям. Ниже вы можете увидеть несколько фото, которые наглядно покажут, как делать не надо!
Правильная диета не только замедлит процесс старения, но и прибавит сил и энергии. После отметки в 40 лет (а кто-то и после 35) многие сильно переосмысляют образ жизни. Если до этого времени большинство людей вполне может позволить себе несбалансированное питание, алкогольные вечеринки и сидячий образ жизни, то после сорокалетия обычно наступает прозрение. Приходит понимание, что вес набрать легче, чем от него избавиться, похмелье после возлияний кажется невыносимым, а процесс восстановление после травм замедляется.
Уход за зубами — ключевой аспект поддержания общего здоровья и предотвращения кариеса. Следуйте этим рекомендациям, чтобы сохранить зубы здоровыми и красивыми.
Обладательницам комбинированной кожи приходится постоянно балансировать между средствами ухода «для сухой» и «для жирной». Наши правила помогут сделать правильный выбор, чтобы поддержать равновесие. Прежде всего, нужно определиться с тем, какую кожу считать комбинированной. И здесь все довольно просто — если участки в средней части лица блестят от кожного сала, а по бокам страдают от сухости, значит, у вас смешанный тип кожи.
Руки выдают возраст женщины — даже если лицо сияет гладкостью и свежестью, предательские морщинки, пигментные пятна и сухая кожа с пронзительной честностью покажут каждый из прожитых вами лет без всякого стеснения. Чтобы этого не происходило, за кожей рук стоит ухаживать хотя бы вполовину с тем же усердием, что и за лицом. «Все мы моем посуду, стираем, ходим в бассейн, принимаем лекарства — все это влияет на то, как выглядят наши руки. Прибавим сюда ультрафиолет (круглый год, а не только летом на пляже), плохую экологию мегаполиса, стрессы, плохое питание на бегу, вредные привычки — и картина станет совсем грустной», — объясняет косметолог Лиана Давыдова.
Какое значение в вопросе успешного макияжа играет хорошее зеркало и что в действительности стоит за «естественным» макияжем знаменитостей. Легендарный makeup artist Триш МакЭвой из тех, кто щедро делится любопытными beauty-открытиями, не делая из этого тайну века. Автор бестселлера «Макияж уверенной в себе женщины», Триш поделилась makeup-шпаргалками, знать о которых, по ее авторитетному мнению, необходимо каждой.
Быть гостеприимной хозяйкой – не так просто, как кажется на первый взгляд. Иногда прикладываем колоссальные усилия, пытаясь произвести хорошее впечатление на гостей, а в итоге добиваемся прямо противоположного эффекта.
Секстинг стал модным в наши дни благодаря легкости, с которой его можно практиковать, и тому факту, что вы можете делать это в любое время суток и в любом месте. Однако, когда речь идет о секстинге, важно учитывать некоторые моменты, чтобы это было безопасно для обоих людей, и вы не стали жертвой кибербуллинга.
Любимый аромат духов придает уверенности и удачно завершает выбранный образ. Однако подобрать запах, который подойдет человеку - это достаточно сложная задача. Сейчас очень большой выбор на рынке парфюмерии, поэтому можно часами выбирать и растеряться от разнообразия.