Оказывается, есть некоторые продукты, которые могут облегчить ваше похмелье. И по словам врача Деборы Ли, вам следует употреблять больше пищи, богатой цинком и никотиновой кислотой.
Как есть мучное и не поправляться
28.11.2023 - 19:57 / all-for-woman.com
Слезть с мучной «иглы» очень тяжело, и многие считают, что единственный выход из этой ловушки — не позволять себе аппетитных булочек ни в каком виде.
Но стоит ли идти на такие жертвы? И возможно ли баловать себя мучными изделиями без страха набрать лишние килограммы?
Как не набрать вес, продолжая радовать себя любимой выпечкой? Этим вопросом задавался едва ли не каждый любитель аппетитных круассанов с кофе или ароматных булочек с чашечкой какао.
На самый волнующий вопрос любителей мучного отвечаем вместе с врачом-эндокринологом, врачом-диетологом «СМ-Клиника» Ульяной Викторовной Румянцевой.
РекламаНа самом деле, состав качественного хлеба и хлебобулочных изделий довольно прост: это вода, мука (пшеничная, ржаная, кукурузная, гречневая, рисовая), соль, сахар и (не всегда) дрожжи. Еще они могут содержать отруби, зерна и семена (так называемый отрубной и цельнозерновой хлеб).
В дешевые мучные продукты часто добавляют осветлители муки (броматы), красители, искусственные загустители, ароматизаторы, усилители вкуса.
Теперь вы видите, что разница между всеми мучными изделиями заключается лишь в разновидности муки, количестве содержащихся в них углеводов и наличии или отсутствии других добавок — дрожжей, маргарина, отрубей, зерен злаковых и семян. Именно в этой небольшой разнице и кроется вред или польза тех или иных изделий из муки и степень их влияния на вес человека.
Выбирайте изделия с низким гликемическим индексом
Для тех, кто следит за своим весом, наибольшее значение имеет такой показатель, как гликемический индекс (ГИ) выпечки: чем он выше, тем быстрее после еды поднимается уровень сахара, а за ним и инсулина в крови, который снижает уровень сахара и повышает аппетит.
ГИ напрямую зависит от состава и качества муки, количества добавленного в тесто сахара, разнообразных сладких начинок, которые повышают ГИ продукта, и наличия отрубей, зерен злаковых и семян, которые его понижают.
Максимальный ГИ имеет пшеничная мука без добавления отрубей и цельного зерна, минимальный — ржаная, с отрубями, цельнозерновая. Например, белый хлеб из рафинированной муки имеет ГИ 95, булочка без добавок 85, торты, печенья, пирожные — 100, оладьи, блины, сырники — 70, простые хлебцы —.
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Известные личности
Популярные темы
hochu.ua
14.12.2023 / 16:19
Есть риск ограбления: 2023 год может завершиться неприятностью для этих знаков Зодиака
В конце года стоит быть осторожным с дорогими покупками и собственными вещами. Есть риск потери немалой суммы средств. Ранее мы писали, кто может стать невестой в Новом году, а теперь расскажем, какие знаки Зодиака могут стать жертвами ограбления.
hochu.ua
11.12.2023 / 15:35
Не есть до первой звезды и не принимать ванну: что еще нельзя делать на Рождество
25 декабря в Украине отмечается Рождество Христово. Этот светлый праздник ассоциируется не только с кутьей, подарками и семейными посиделками, но и с запретами. Редакция Хочу рассказывает о том, что нельзя делать на Рождество и о том, что нужно сделать обязательно.
vikna.tv
11.12.2023 / 14:03
Они есть в твоем рационе: какие продукты вредят здоровью зубов и почему
Обычно мы оттягиваем поход к стоматологу до критического момента. Также не обращаем внимания на продукты, которые мы едим. А выполнять гигиену полости рта можем неправильно. Поэтому возникает самая распространенная проблема стоматологии — кариес.
e-w-e.one
11.12.2023 / 12:17
Как вести себя с мужчинами, у которых есть дети
Мужчины с “багажом” в основном появляются после 30 лет. Хотя отцы, которые самостоятельно воспитывают детей, скорее исключение, чем правило.
hochu.ua
11.12.2023 / 09:01
Сергей Танчинец откровенно признался, есть ли у него любимый человек (ВИДЕО)
Фронтмен Группы "Без Обмежень" Сергей Танчинец, недавно рассказавший, что стоит на учете в военкомате, приоткрыл занавес своей личной жизни. Подробности – в нашем материале.
hochu.ua
09.12.2023 / 18:25
Это мясо можно есть, не жуя: невероятная говядина по еврейскому рецепту
Мы рассказывали, как на Хануке приготовить пончики суфганиот. Теперь делимся рецептом невероятно ароматной тушеной говядины.
hochu.ua
07.12.2023 / 16:51
Праздник огней: как готовить, что есть и как праздновать Хануку
Мы рассказывали, что можно есть христианам в продолжающийся Рождественский пост. Иудеи же в этот момент празднуют Хануку – праздник огней. В 2023 году Ханука продолжается с вечера 7 декабря до вечера 15 декабря.
all-for-woman.com
05.12.2023 / 07:45
Платья, которые есть в гардеробе всех успешных женщин
Самые влиятельные девушки отдают предпочтение сдержанному и женственному стилю. Какие наряды они выбирают — смотрите в нашей подборке. Вы замечали, что принцессы, успешные артистки и Первые леди придерживаются единого стиля? Они отдают предпочтение женственным и силуэтным образам: приталенным жакетам, узким брюкам на высокой талии, фактурным пальто с поясом и юбкой А-силуэта, но все же главным элементом в их гардеробной является платье. Девушки избегают объемных моделей, вульгарной одежды и излишнего декора, а благодаря идеальному крою и минимализму они всегда выглядят превосходно.
hochu.ua
04.12.2023 / 23:57
Как правильно есть суши? 5 важных правил, чтобы не оконфузиться (ВИДЕО)
Популярность японской кухни только растет, поэтому неудивительно, что на каждом шагу мы встречаем кафе и рестораны, которые предлагают суши и роллы. Более того, поскольку 2024 год по китайскому календарю будет годом Дракона, в новогоднем меню обязательно должны быть суши!
hochu.ua
04.12.2023 / 20:53
Эффект вас удивит! Диетолог рассказала, что нужно есть и пить на ужин, чтобы похудеть к Новому году: список продуктов
Как улучшить свой вид и быстро похудеть к Новому году? Оказывается, это можно сделать с помощью правильного питания в вечернее время. Секретами делимся в этом материале на HOCHU.ua!
hochu.ua
04.12.2023 / 05:23
Лучший способ вкусно засолить сало дома: все необходимое уже есть на вашей кухне! (РЕЦЕПТ)
Если вы решили засолить дома немного вкусного сала, первое, что нужно сделать - выбрать лучшее сало для засолки. А дальше - найти замечательный и, пожалуй, не очень сложный рецепт приготовления. Именно таким с вами сегодня поделится HOCHU.ua!