Глядя на список ингредиентов к этому печенью, тяжело представить результат, ведь в составе нет ни яиц, ни разрыхлителя или соды. Тем не менее выпечка получается очень мягкой и нежной, тающей во рту. Песочное печенье хранится несколько дней, поэтому можете делать порций столько, сколько позволяет ваш противень или в два захода. Но надолго такое лакомство не задерживается, тем более если в доме есть дети.
Медовое печенье с корицей
26.01.2024 - 13:09 / kulinarniiblog.com / veesnaa
Почти пряник, но не приник, почти печенье, но не печенье. Пряное, нежное, ароматное, воздушное печенье на основе меда. Я бы сказала, что это настоящее зимнее печенье, прекрасная альтернатива надоевшим пряникам. В отличии от пряника, это печенье гораздо мягче. И не только мягче изначально, но и в процессе хранения долго не затвердевает. Я добавила корицу, но вы можете добавить имбирь, или только кардамон, вообще будет освежающим и согревающим. Главное использовать одну яркую специю, чтобы не смешивать акценты и сконцентрировать вкусовые рецепторы на чем-то одном.
Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 4 ст.л
Мед – 4 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Корица – 1 ст.л.
Мука – 500 гр.
Растительное масло – 8 ст.л.
Приготовление:
1. Соединить мед, сахар, яйцо, соду и растительное масло без запаха. Перемешать.
2. Добавить корицу. Перемешать.
3. Муку просеять через сито.
4. Постепенно ввести муку, пока не получится мягкое, не липнущее к рукам тесто. (муки может понадобиться чуть больше или меньше, я всегда начинаю с ввода 400 гр., затем добавляю по мере надобности)
5. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник минимум на час.
6. Разогреть духовку до 180С.
7. Скатать из теста шарики. Разложить из на небольшом расстоянии друг от друга на противень, застеленный пергаментом.
8. Выпекать 12-15 минут.
9. Готовые печенья должны быть мягкими и светло желтого цвета, в процессе остывания они еще потемнеют, но сохранят свою мягкость.
Видео инструкция
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Известные личности
Популярные темы
hochu.ua
05.01.2024 / 14:34
Важное обрядовое печенье: как приготовить "Кресты" на Крещение (РЕЦЕПТ)
Мы делились рецептом вкусных постных голубцов, которые стоит приготовить на Второй Сочельник - день перед Крещением. На этот ужин традиционно готовят нечетное количество постных блюд.
hochu.ua
31.10.2023 / 07:13
Лакомство для магглов: то самое тыквенное печенье из Гарри Поттера (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как приготовить коктейль "Кубок Огня". Теперь делимся рецептом необычного тыквенного печенья. Оно прекрасно подходит Хеллоуину.
hochu.ua
24.10.2023 / 18:35
Простое песочное печенье наскоро: даже тесто раскатывать не придется (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как быстро приготовить вкусный яблочный рулет. Теперь делимся рецептом чудесного песочного печенья.
leprechaun.land
13.10.2023 / 22:04
Банан с корицей: чем интересен этот напиток и как его приготовить
Сегодня мы расскажем о натуральном напитке, который очень полезен для здоровья. Для его изготовления понадобятся самые простые ингредиенты: банан с корицей.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:24
Вкусное и ароматное бананово-овсяное печенье для детей!
Такое печенье можно давать малышам в возрасте 10 месяцев!
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:22
Сахарное печенье, которое понравится даже веганам
Когда вы собираетесь устроить посиделки с друзьями или отправляетесь к кому-то в гости, хочется прихватить с собой вкусняшек. А что может быть лучше сделанных своими руками сладостей? Но если в вашей компании есть люди, которые по той или иной причине исключили продукты животного происхождения из своего меню, количество рецептов резко сокращается. Не переживайте, ниже вы найдете сахарное печенье, от которого без ума будет любой, вне зависимости от пищевых предпочтений.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:10
Каждый день она съедает ложку меда с корицей, результаты меня поразили!
Еще в Древнем Египте корица славилась своими лечебными свойствами, ведь она может вылечить многие заболевания и поэтому должна быть неотъемлемой частью здорового питания человека.
leprechaun.land
13.10.2023 / 20:55
Воздушное печенье за 7 минут. Хоть каждый день готовь, а не надоедает!
Это домашнее печенье идеально для любого события – для домашнего чаепития или даже для прихода нежданных гостей. Набор продуктов и рецептура максимально простые. Само печенье выпекается всего за 7 минут. При этом блюдо получается максимально вкусным. Пока оно теплое, текстура легкая и мягкая. Когда остывает – становится хрустящим и еще более вкусным.
hochu.ua
12.10.2023 / 23:27
Пить кофе с корицей в четверг — к деньгам: в чем суть такого метода обогощения?
Издавна наши предки заваривали кофе со специями. И это было не просто так. Есть ингредиент, который в конкретный день недели притягивает финансы. Ранее мы писали, какие бывают виды оберегов, а теперь расскажем, что и когда нужно пить с кофе, чтобы стать магнитом для денег.
hochu.ua
18.09.2023 / 20:57
О магазинном забудете: удачное овсяное печенье из нескольких ингредиентов (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как приготовить пышный осенний тыквенный кекс. Теперь делимся проверенным рецептом вкусного овсяного печенья.
leprechaun.land
14.09.2023 / 10:56
Творожная фитнес-запеканка с корицей и изюмом
Это нежная, вкусная и сладкая запеканка отлично подойдет на завтрак. Она понравится тем, кто соблюдает правильное и здоровое питание, так как не содержит сахар. Его отлично заменит порошок стевии.