Такое печенье можно давать малышам в возрасте 10 месяцев!
11.09.2023 - 10:50 / kulinarniiblog.com / veesnaa
Наконец мой ребенок распробовал вкус домашнего печенья. Наконец я могу отвести душу и печь ему всякие вкусности. Печенье с арахисовым масло было для нас всех экспериментальным. Есть в блоге похожее печенье с арахисом. Мой муж его просто обожает. Но сын, еще маленький и арахис не любит, поэтому я надеялась, что арахисовое масло будет для него менее заметно в готовом изделии. Но, не тут-то было. Печенье не вызвало должного восторга, хотя всем взрослым, кто попробовал оно очень понравилось. Надеюсь, оно понравится и вам.
Ингредиенты:
Сливочное масло – 115 гр.
Яйцо — 1 шт.
Сахар – 100 гр.
Коричневый сахар – 75 гр.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Арахисовое масло – 120 гр.
Мука пшеничная – 250 гр.
Сода – ½ ч.л.
Разрыхлитель – ½ ч.л.
Соль – ¼ ч.л.
Приготовление:
1. Сливочное масло комнатной температура соединить с сахаром, коричневым сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Взбить миксером на высокой скорости. Смесь должны посветлеть и стать воздушной, на это уходит примерно 3-5 минут.
2. Затем добавить арахисовое масло и перемешать еще раз на высокой скорости до однородности.
3. В отдельной миске просеять муку, соду, разрыхлитель и соль. Перемешать. Постепенно ввести сухую смесь в жидкие ингредиенты. Перемешать. Должна получится мягкая масса не много липнущая к рукам. Я все перемешала ложкой и так же ложкой выложила массу на пленку. Сформировала, ложкой же, шар и завернула его в пленку.
4. Убираем тесто в холодильник минимум на 3 часа. У меня тесто пролежало в холодильнике 5 часов.
5. Разогреваем духовку до 180С. Противень застилаем пергаментом.
6. Из теста формируем 16 шариков весом 44 гр. Выкладываем их на противень, на расстоянии 4 см., приминаем руками формируя «шайбочки». Для красоты можно сделать сверху сеточку при помощи вилки. Или выложить сверху орешки.
7. Выпекаем печенья 13 минут, нагрев верх/низ без конвекции. Печенье должно слегка подрумяниться по краям, но остаться светлым.
Готовые печенья вынуть из духовки, оставить на протвине на 5 минут, затем переложить на решетку и дать полностью остыть.
Приятного чаепития.
Такое печенье можно давать малышам в возрасте 10 месяцев!
Когда вы собираетесь устроить посиделки с друзьями или отправляетесь к кому-то в гости, хочется прихватить с собой вкусняшек. А что может быть лучше сделанных своими руками сладостей? Но если в вашей компании есть люди, которые по той или иной причине исключили продукты животного происхождения из своего меню, количество рецептов резко сокращается. Не переживайте, ниже вы найдете сахарное печенье, от которого без ума будет любой, вне зависимости от пищевых предпочтений.
Это домашнее печенье идеально для любого события – для домашнего чаепития или даже для прихода нежданных гостей. Набор продуктов и рецептура максимально простые. Само печенье выпекается всего за 7 минут. При этом блюдо получается максимально вкусным. Пока оно теплое, текстура легкая и мягкая. Когда остывает – становится хрустящим и еще более вкусным.
Существует большое количество блюд, для приготовления которых требуется масло. А сделать его душистым и ароматным, кстати, можно за считанные минуты. Особенно вкусные с таким маслом получаются различные салаты из свежих овощей и зелени - проверено!
Мы рассказывали, как приготовить пышный осенний тыквенный кекс. Теперь делимся проверенным рецептом вкусного овсяного печенья.
Это классическое песочное печенье с орехами пришло к нам из Европы, где невероятно популярно уже много лет. Готовят его чаще на Рождество. В Америке этот рецепт тоже обрел признание и нашел своих поклонников. На Западе и в Америке его знают под именем печенье Snowball Cookies. У нас печенье обрело название Снежок, благодаря своей хрустящей текстуре и белоснежной оболочке. Попробуем сегодня приготовить печенье снежок. Рецепт достаточно понятный и с ним справится даже неопытная хозяйка.
Мы рассказывали о скорой пицце, которой можно легко накормить даже привередливого школьника. Теперь же рассказываем, что такому школьнику положить в ланч-бокс.
Предыдущее печенье с арахисовым маслом сын не оценил. Поэтому мне пришлось срочно исправляться и готовить то, что ему заведомо понравится. Честно говоря, я знала, что скорее всего арахисовое печенье ему не зайдет, потому что он не любит сам арахис. Другое дело было бы с миндальной или фисташковой пастой. Но, дома было арахисовое масло, и я рискнула ему в очередной раз предложить этот продукт. Фокус не удался, поэтому возвращаемся к стандартным рецептам. По сути, это тоже самое что и прошлое печенье, только в этот раз вместо арахиса у меня будет ваниль и присыпка из миндальных лепестков, а также веселых цветных звездочек.
Для приготовления вам понадобятся остатки масла и сметаны и немного муки.