Тоненькие, вкусные блины не считаются блюдом, сложным в приготовлении. Впрочем, есть детали, которые оказывают значительное влияние на то, каким получится готовое блюдо.
Блины с семгой и огурцом
26.01.2024 - 13:09 / kulinarniiblog.com / veesnaa
Это универсальные блины на молоке, которые можно начинить чем угодно, от творога с изюмом, до сливочного сыра с семгой. Сегодня, как пример у меня будет начинка из семги и огурца. Кстати, такая начинка очень популярна у нас ресторанах.
Она сытная, полезная и выглядит очень изысканно. Ингредиенты: Яйцо – 4 шт. Соль ½ ч.л.
Сахар – 1 ч.л. Молоко – 500 мл. Вода – 150 мл.
Мука – 300 гр. Растительной масло – 20 гр. Сливочный сыр, огурец, слабосоленая семга – по вкусу.
Приготовление: 1. Яйца смешать с сахаром и солью. Слега взбить.
2. Молоко соединить с водой и добавить к яйцам. Перемешать.
3. Постепенно ввести муку, постоянно перемешивая до исчезновения комочков. Долджно получится гладкое тесто, жидкое тесто.
4. В конце добавить растительное масло, перемешать и оставить тесто постоять на 20-30 минут. После выстаивания тесто должно слегка загустеть и по консистенции напоминать кефир.
5. Разогреваем сковороду для блинов, наливаем в нее небольшое количества теста, наклоняя сковороду в разные стороны распределяем равномерно по ней тесто . 6.
Обжариваем блины вначале с одной стороны пару минут, затем при помощи лопатки переворачиваем и обжариваем с другой стороны еще пару минут. Блины должны быть красивого золотистого цвета. 7.
Жарим блины пока не закончится все тесто. 8. Готовые блины смазываем сливочным сыром.
9. Выкладываем полоску слабосоленой семги, сверху слайсы огурца. 10.
Сворачиваем блин в ролл. Разрезаем на две части, подаем. Видео инструкция TikTok Видео инструкция Instagram Приятного аппетита.
.
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Известные личности
Популярные темы
kulinarniiblog.com
26.01.2024 / 13:09
Тоненькие блины на кипятке
Давно я засматривалась на этот рецепт, но, если честно очень уж сомневалась в том, что смогу нормально заварить тесто. На самом деле, сложно ничего в этом нет. Тесто на кипятке получается более гладким, а готовые блины более эластичными. Эти блины идеально подходят для фарширования, потому что не рвутся. Но, и для быстрого завтра они так же идеальны. Они нежные, воздушные и в меру тонкие.
vikna.tv
10.01.2024 / 06:24
Кружевные, тонкие и очень вкусные: как приготовить блины на кефире с кипятком
Каждый ищет свой идеальный рецепт блинов. Их множество, но что-то простое и вкусное найти все же можно. Сегодня мы рассказываем, как приготовить блины на кефире с кипятком. Читай в нашем материале простой и пошаговый рецепт.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:43
Как на самом деле пекут блины в Америке.
Блины — одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX века, в языческие времена. Блины готовят практически во всех точках мира. Ну, и естественно в Америке. Но вот только становится интересно, как же их готовят именно в этой точке Европы..? Посмотрев этот видеоролик Вы узнаете, как же это сделать! Это очень простой способ, если у Вас есть блиножарка. С помощью такой очень интересной вещи блины получаются очень тонкими и хорошо прожаренными с корочкой. Приятного аппетита и просмотра! На самом деле. блины получаются очень вкусными, так утверждает автор канала…!
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:36
Теперь готовим только так: блины к завтраку, не перепачкав гору посуды
Вкусно и быстро!
beauty-lady.com.ua
12.09.2023 / 10:22
Блины с ветчиной и сыром: рецепт, ингредиенты
Ветчина относится к мясным деликатесам и производится из разных видов мяса, но чаще свинины. В основном готовят ее из просоленного и прокопченного свиного окорока, иногда используют заднюю или переднюю лопатку. Нежную ветчину применяют как самостоятельное блюдо, так и ингредиент для составных блюд.
beauty-lady.com.ua
12.09.2023 / 10:21
Блины с луком и яйцом: рецепт приготовления, ингредиенты
Для любого человека понятно, что блины — это русское блюдо, но это не совсем так. Формирование этого блюда происходило не на русских землях. Но любят их во всем мире и едят с разными начинками как закуску, как основное блюдо и даже как десерт.
hochu.ua
07.09.2023 / 11:31
Самый простой способ: один неожиданный ингредиент сделает блины фантастическими (РЕЦЕПТ)
Мы делились рецептом вкусного грушевого варенья. Оно идеально для тонких блинов.