Грибы это один из самых универсальных и разнообразных продуктов на кухне. Есть много способов их приготовления и сотни рецептов. Наверное в каждом доме есть семейный рецепт солений из грибов или особый жульен.
12.09.2023 - 10:19 / beauty-lady.com.ua / admin
Кулинар Древнего Рима Апициус описывал аж 9 рецептов гороховых блюд в своей кулинарной книги, среди них было описание горохового супа. И уже в XVII веке его подавали в семьях как простолюдинов, так и царских особ. На сегодняшний день это блюдо не утратило своей популярности.
Горох полезный продукт с большим содержанием белка, но калорийный, на 100 грамм приходится 60 калорий.
Горох бывает мозгового, сладкого и лущильного сорта. Для салатов используют первые два вида, а для супа лущильный, который предварительно высушивают.
Чтобы избежать вздутия живота и газов, его нужно замочить часов на 12 предварительно. Используйте для этого холодную воду. В суп вовремя варки доливайте всегда только очень горячую воду, чтоб горох быстрее сварился.
Приготовление горохового супа-пюре предполагает измельчение гороха вилкой или блендером. Так вот разминайте его не дожидаясь остывания, сразу в горячем виде.
Варить сухой горох нужно 1,5 часа, но это до хорошо разваренного состояния, если вы любите целые чуть хрустящие горошки, то остановите варку через минуты 40 после закипания.
Время приготовления правильного горохового супа с копченостями занимает 40 минут, а понадобятся вам следующие ингредиенты:
Замочить горох на ночь в холодной воде. Обязательно промойте его перед тем как варить. Сварите копченые свиные ребра — это займет один час примерно. Но настоящим показателем будет насколько легко отделяется мясо от кости. Если сверху бульона будет пенка, то для аккуратности уберите ее ложкой.
Пока варятся ребра займитесь чисткой овощей и нарежьте их мелкими кубиками. Чем аккуратней, тем красивее будет выглядеть ваш гороховый суп. На оливковом масле обжарьте овощи в сковороде до золотистого цвета. К бульону с ребрами всыпьте предварительно промытый горох и варите полчаса. После, в кипящий суп добавьте овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Зелень можно добавить в конце варки или уже в тарелки, как украшение. Готовьте правильный гороховый суп еще 10 минут
Грибы это один из самых универсальных и разнообразных продуктов на кухне. Есть много способов их приготовления и сотни рецептов. Наверное в каждом доме есть семейный рецепт солений из грибов или особый жульен.
Не зря говорят, что хорошие привычки не просто стоит приобретать, но и заменять ими плохие. Ведь в таком случае время, которое мы раньше тратили на что-то неполезное, можно потратить на какое-то вложение в себя. Например, курение: ведь за несколько “перерывов” в день набегает приличное количество времени, а именно – не меньше часа. Не поверим, если ты скажешь, что у тебя нет времени на спорт, и при этом ты куришь. Ведь достаточно получаса в день, чтобы привести себя в форму в краткие сроки.
Не всегда биоритмы родителей совпадают с биоритмами малышей, а также, часто мамы и папы заканчивают свои взрослые дела после того, как положат спать ребенка. Это частая ошибка молодых родителей, многие родители с опытом и не одним ребенком, сразу после укладывания малышей, как раз, бросают всё и несутся к кровати, чтоб взять максимум от отдыха, оставляя немытой посуду и разбросанные игрушки.
После холодной и темной зимы, когда приходилось включать дополнительные отопительные приборы и электролампы в дневное время, возникает справедливый вопрос: как перестать переплачивать за коммунальные услуги? Этот же вопрос актуален и летом, когда высока необходимость в холодном душе и охлаждающих воздух приборах.
Не просто так наше тело имеет способность быстро меняться в процессе систематической физической нагрузки. Ведь уже давно известно, что все наружные изменения спровоцированы изменениями изнутри.
Все родители рано или поздно, в большей или меньшей степени сталкиваются с тем, что их ребенок устроил истерику из-за игрушки, которую у него взяли или он хотел взять у другого ребенка.
Прежде чем определиться с одеждой на зимний сезон, стоит поразмышлять о том, какие задачи стоят перед нами в отношении одежды. В большинстве случаев мы думаем о том, как одеться, чтобы выглядеть стильно и на улице, и в помещении, а это гораздо сложнее, чем, когда нужно достичь только какой-то одной цели. Поэтому дальше мы рассмотрим, что поможет подобрать наряд так, чтобы всегда выглядеть сногсшибательно и при этом не замерзнуть даже в самый лютый мороз.
Пицца одно из популярнейших блюд, наверное, во всем мире. Чуть ли не в каждом кафе вам предложат великое множество этого лакомства на выбор.
Квас один из древнейших напитков славянской кухни, так как первые упоминания о нем были в «Повести временных лет». Он был каждодневным напитком, и его наличие говорило о благосостоянии дома. Квас довольно универсальный продукт, ведь его используют не только, как напиток, а и как основу для многих блюд, в основном в холодных супах. Помимо того, что он прекрасно утоляет жажду, квас имеет массу полезных свойств.
Биоритмы человека – это такие внутренние часы, которые показывают диапазоны времени, когда мы более или менее продуктивны в течение дня. Из-за систематических каждодневных действий мы определяем, когда нам нужно, например, поспать, отдохнуть или покушать. Таким же образом мы понимаем, в какие часы мы более продуктивны для физической нагрузки или эмоциональной работы. Эта система выстраивается нашим организмом год за годом, что можно считать хорошей привычкой.
Белок (протеин) является очень важным элементом, что отвечает за построение наших мышц. Но многие спортсмены сталкиваются с такой проблемой, что просто физически не могут набрать норму протеинов из обычных продуктов. Очень вкусной альтернативой этому являются протеиновые коктейли.
Блюда из фарша очень вкусные и входят рацион как детей, так и взрослых. Это очень нежный мясной продукт и готовить из него можно много разных блюд, как простых, так и не очень.