Существуют определённые правила заморозки продуктов, если их соблюдать можно сэкономить кучу денег, сил и времени.
Не только невнимательность, поспешность и игнорирование последовательности из рецептов – основные союзники невкусной еды. Неправильное представление о хранении продуктов также в их числе. Особенно все то, что касается заморозки. Современные холодильники могут превратить в лед практически любой продукт, но захотите ли вы его есть после разморозки – другой вопрос. Почему какие-то продукты можно замораживать, а другие лучше не стоит – разбираемся в статье.
КАКИЕ ПРОДУКТЫ НЕЛЬЗЯ ЗАМОРАЖИВАТЬ?
Жареная еда
Ммм… такая хрустящая получилась корочка у курицы в сухарях, почему бы не кинуть ее в морозилку, а когда надо разморозить? Не тут-то было! После таких манипуляций вы даже не узнаете вкус блюда. Восхитительная жареная корочка станет мягкой и влажной, а о хрусте и вовсе придется забыть. Какой тогда смысл? А вспомните остывшей картофель фри, наверное, нет еды ужаснее, если вы положите его в морозилку – вкус получится еще хуже и так практически с каждым жареным блюдом. Хотя, возможно, вы сможете восстановить вид и даже хруст некоторой еды при помощи духовки, но прежним вкус точно не будет.
Сметана
Замораживание сметаны приводит к неоднородной консистенции продукта. После разморозки вам и самим не захочется ее есть, но применять продукт всё-таки можно, например, использовать ее для создания подливки. Кстати, аналогичная ситуация возникает, если заморозить греческий йогурт.
Сыр
Вообще, морозильные камеры – еще те мастера менять структуру продукта. Сыр может постигнуть такая же участь. Положите в морозилку твердый сорт – получите что-то отдаленно напоминающее рассыпающуюся муку, а мягкий сыр потеряет свою легкую текстуру и вряд ли придется вам по душе после разморозки.
Глазурь на основе яичного белка
Глазурь, приготовленная из яичного белка, потеряет в морозилке свою легкость и выделит жидкость. Если глазурь – часть торта, то это может стать полнейшей катастрофой. Не стоит и пытаться провернуть заморозку соусов на основе яиц – результат получится удручающим.
Шампанское и газированные напитки
Если у вас в списке дел нет строчки: «Убрать последствия взрыва», то
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Еда — это не только неотъемлемая часть нашей жизни, но и предмет постоянного изучения и открытий. Оказывается, что даже самые простые продукты, которые мы используем едва ли не каждый день, могут рассказать о себе множество удивительных фактов. Некоторые из них звучат забавно, некоторые дико и даже неправдоподобно. Это ещё одно доказательство тому, что мы с вами живём в невероятном мире, в котором удивительно буквально всё!
29 сентября во всех странах отмечают Всемирный день сердца. В честь этого праздника мы предлагаем вам узнать, какие продукты стоит внести в свой рацион, чтобы сердце было здоровым. Подробнее читайте на HOCHU.ua!
Мы уже писали, какое средство нельзя добавлять в стирку, чтобы не испортить машинку и вещи, а в этом материале расскажем, что нельзя чистить содой. Большой полезной информации вы найдете в нашем материале на HOCHU.ua!
Рассказываем, как нужно изменить свое питание после 40 лет. Приливы жара, скачки настроения, проблемы с либидо — признаки приближающегося климакса могут быть очень неприятными и разнообразными. Плохая новость в том, что волшебной таблетки не существует, но есть и хорошая: изменив рацион, можно значительно улучшить самочувствие.
Многие из нас не понаслышке знают, что химически обработанные продукты никак не способствуют улучшению микрофлоры нашего кишечника и состояния организма в целом, однако эти самые «убийцы» все еще остаются фаворитами среди вкусовых предпочтений. ГМО, фаст-фуд и прочее наносят вред нашему пищеварительному тракту и становятся причиной изменений p-H- уровня до неслыханных масштабов.
Неокрепший детский организм отличается от организма взрослого человека, а значит и питание его тоже имеет свои особенности, правила и запреты. Их особенно много до 3-х лет и о них родители, как правило, знают. Но после этого возраста — не спешите давать детям все продукты, которые едите вы! Даже полезная, на первый взгляд, пища, может навредить. Мы подобрали список из 9 продуктов, изучив который вы узнаете, какие продукты нельзя давать детям, как минимум, до 6 лет.
Люди любят носить в кошельке паспорт, водительские права, банковские карты, чеки и большие суммы денег. Это отличный способ подарить вору сразу все. Какие предметы категорически не рекомендуется хранить в бумажнике?
Плоский, подтянутый животик – мечта множества не только женщин, но и мужчин. Тем не менее бывает и так, что сколько усилий мы ни прикладывали бы, онпредательски выпирает под одеждой. Более того, иногда ни занятия спортом, ни диеты не могут совладать с тем, что живот продолжает расти.
Плохие привычки, несбалансированное питание и постоянный стресс – самые злейшие враги твоих волос. Состояние твоей шевелюры может полностью отображать то, как себя чувствует твой организм. Недостаток важных микроэлементов может стать губительным для твоих локонов.
Всем известно, что кисломолочные продукты богаты большим количеством пробиотиков. Пробиотики – это полезные бактерии, которые нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Это напрямую связано с твоим состоянием волос. Ведь если в кишечнике накапливаются шлаки и токсины, то без их своевременного выведения начинает страдать все тело. Становятся хуже ногти, волосы, кожа. Много полезных веществ просто не могут полностью усваиваться. Именно пробиотики помогают при усваивании витаминов группы В. Ведь витамины этой группы являются основой при возобновлении пышной шевелюры.