Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените! Свежемороженная скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной.
Скумбрия «Гармошка»
13.10.2023 - 21:01 / leprechaun.land
Скумбрия, сама по себе очень вкусна в любом виде а по этому рецепту получается ну ооочень вкусно… Попробуйте! Своих домочадцев вы за уши точно не оттащите от тарелки с рыбкой , это я вам гарантирую.
Продукты:
- 1 свежезамороженная скумбрия,
- 1 луковица,
- 1 помидор,
- 3 ст. л. майонеза,
- соль, перец по вкусу,
- раст. масло.
- твердый сыр
Приготовление:
- Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать поперек на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу.
- Нарезать лук кольцами, помидор — кружочками.
- Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором, перекладывая нарезанным сыром.
- Сбрызнуть раст. маслом, смазать майонезом.
- Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: afing.ru
Сайт bloggirl.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Известные личности
Популярные темы
leprechaun.land
13.10.2023 / 22:06
Скумбрия, маринованная по-домашнему
Рыба, в качестве закуски всегда уместна к любому застолью. Скумбрия очень нежная и ароматная рыбка, которая идеальна для засолки. С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар, рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный! Ни одна маринованная скумбрия, приобретенная в магазине, не сравнится со скумбрией домашнего посола!
leprechaun.land
13.10.2023 / 22:04
Скумбрия, запеченная в фольге.
Если вы любите рыбу, но не выносите запаха, который обязательно присутствует при ее жарке — то этот рецепт для вас!
leprechaun.land
13.10.2023 / 22:04
Фаршированная скумбрия. Шикарное блюдо на праздничный стол.
Обожаю скумбрию в любом виде!
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:25
Как вкусно засолить не дорогую рыбу дома — Скумбрия в пряном и пикантном маринаде
Свою абсолютно заслуженную популярность скумбрия получила благодаря своим высоким вкусовым качествам и большому содержанию полезных веществ, микро- и макро-элементов, витамина B12 и такими важным для нашего здоровья омега-3-кислотам.
leprechaun.land
13.10.2023 / 21:05
Яблочный пирог «Гармошка»
Ой, девочки, какой же это вкусный пирог. Он как семечки, отрываешь первый кусочек, потом второй, третий и остановиться пока он не закончится просто не возможно. Этот пирог стал одним из моих фаворитов. Короче говоря, я не просто рекомендую, а настоятельно советую его попробовать.
hochu.ua
14.09.2023 / 18:27
Секретный ингредиент, с которым засоленная скумбрия будет вкуснее красной рыбы (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как приготовить вкусные и несколько причудливые фрикадельки из баклажанов. Теперь делимся простым рецептом засоленной рыбки.