Квартира из трех комнат всегда была мечтой для любой семьи. Теперь приобрести такую квартиру можно всем независимо от количества домочадцев. Главное чтобы были финансы.
03.04.2024 - 12:51 / e-w-e.one / anutaivanova
Попробовать бастурму – это означает коснуться тысячелетней истории восточных народов. В ее вкусе есть пустынная жара, и дальние путешествия, и такое ожидаемое наслаждение от вкусного ужина.
Кочевники изобрели уникальный способ сохранения мяса (традиционно конину) свежим и удобным для транспортировки.
Для этого они щедро посыпали мясо большим количеством соли, заворачивали в хлопковые мешочки и вешали с обеих сторон седла. Во время поездки верховой на коне прижимал их ногами. Так блюдо находилось под постоянным давлением и быстрее просаливалось.
Сегодня мы поделимся секретами, как приготовить бастурму у себя дома. Не волнуйтесь: вам не понадобится ни седло, ни лошадь, да и вид мяса вы можете выбрать на свой вкус.
Отсутствие термической обработки позволяет сохранить полезные вещества и витамины, включая железо, кальций, магний, фосфор, витамины Р, С, А и многие другие.
Еще одним преимуществом вяленого мяса является легкое усвоение белков при низкой калорийности. Это будет полезно для людей, занимающихся спортом или набирающих мышечную массу.
Однако следует учитывать, что бастурма содержит большое количество соли. Поэтому ее следует употреблять с осторожностью людям, у которых есть проблемы с почками и сердечно-сосудистой системой.
Бастурму можно употреблять как самостоятельное блюдо, брать с собой в путешествие и на пикник, добавлять в бутерброды и салаты вместо хамона. Вяленое мясо обладает свойством усиливать вкус других ингредиентов блюда и придавать им большей выразительности. Это позволяет сочетать его с овощами, крупами и макаронными изделиями.
Ингредиенты:
Говядина или другое мясо на ваш выбор (вырезка) – 1 кг;
Соль – 500-600 г;
Тмин – 2 ст. л;
Паприка – 2 ст. л;
Сушеный чеснок – 2 ст. л;
Кориандр – 2 ст. л;
Острый перец – по вкусу.
Шаг 1. Подготовка
Промойте говядину, удалите жир, жилы и все лишнее, затем разрежьте ее продольно на куски толщиной 2-3 см.
Шаг 2. Соление
Половину соли высыпаем на дно контейнера, в котором будет солиться мясо, выкладываем говядину, а сверху добавляем оставшуюся соль. Закрываем контейнер крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 3 дня. Время от времени
Квартира из трех комнат всегда была мечтой для любой семьи. Теперь приобрести такую квартиру можно всем независимо от количества домочадцев. Главное чтобы были финансы.
Где обычно используют баклажан? Делают из него овощную икру, добавляют в рагу. Делают рулеты с начинкой, мусаку или запекают дольками с баклажаном и сыром. Но на самом деле вариантов блюда, где главную роль играет баклажан, намного больше. Что приготовить из баклажанов? Мы собрали 7 самых вкусных, интересных и простых в приготовлении рецептов блюд из баклажанов. Приятного аппетита!1. Сендвич с баклажаном-гриль
Сегодня мы поделимся с вами рецептом мега-популярного и очень вкусного десерта, который называется моти.
Сегодня многие уже и не вспомнят, как выглядела первая жена Ивана Урганта. Для многих эта информация окажется неожиданной. Когда будущему ведущему было всего 17 лет, Иван познакомился со студенткой- старшекурсницей из Питера, которая через год стала женой Урганта.
Вот уже целых 6 месяцев жизни за плечами, а наш малыш еще не пробовал ничего, кроме маминого молока или смеси. Это волнительный момент, ведь даже опытный педиатр, и то не сможет сказать, какие продукты «пойдут» ребенку, а какие – вызовут аллергию.
Что произойдет, если вы не спите как следует? Для поддержания здоровья тела и ума важно качественно и без перерывов спать по 7-8 часов в сутки.
Спаржа – это изысканное и нежное растение, которое является настоящим украшением для гурманов. Ее длинные, тонкие побеги не только восхитительно аппетитны на вид, но и обладают уникальным вкусом. Однако чтобы насладиться всеми ее вкусовыми качествами, необходимо знать, как правильно готовить спаржу. В этой статье мы расскажем вам об искусстве приготовления спаржи – от выбора ингредиентов до подачи на стол.
В вашей жизни произошло долгожданное событие. Вы скоро станете мамой. А, может, это уже вторая или третья беременность? Как теперь сообщить эту радостную новость своему супругу? Способов сообщить масса, главное приложить к этому фантазию. Не забудьте учесть предпочтения и характер мужа.
Быть гостеприимной хозяйкой – не так просто, как кажется на первый взгляд. Иногда прикладываем колоссальные усилия, пытаясь произвести хорошее впечатление на гостей, а в итоге добиваемся прямо противоположного эффекта.
Зоны интенсивности физических нагрузок
Елена Преснякова рассказала о своем грехе, который она по сей день замаливает в церкви. “Я прe,рвала свою первую беременность. Решила в молодости, что Вова променял меня на сцену, когда он уехал покорять Москву. Я до сих пор свечку ставлю, понимаю, что совершила ошибку. Сейчас он был бы старше, чем Вова”,- честно призналась Елена. Женщина заявила, что не так давно на очередном осмотре доктор заявил ей: “Вы еще можете мамой стать”. “Я аж заикала”,- рассказала смущенная 77-летняя артистка.
Внезапно, быстро и без предупреждения. Менингококковый менингит – одна из самых опасных и коварных угроз не только для путешественников.