В современной жизни прочное место занимает пальмовое масло. Экзотичное масло менее популярно, чем общеизвестное растительное или сливочное масло, но его многие обсуждают. Оно содержит большое количество токоферолов, каротиноидов, убихинона, которые являются очень сильными антиоксидантами, что очень полезно для человеческого организма. Оно используется для косметических целей многими фирмами на протяжении долгих лет, но также используется в продуктах питания.