Нео

Этих котлет я всегда делаю много. Точнее фарша получается много, примерно 3 кг. Я делю его на равные три части, две из которых замораживаю, а из одной сразу делаю котлеты. Но я не всегда замораживаю фарш целым брикетом. Бывает, что я формирую из него котлеты, перекладываю на доску, замораживаю, и потом готовый мороженные полуфабрикат кладу в пакет и храню до востребования. Из Таких полуфабрикатов получаются отличные котлеты на пару. При чем не обязательно для этого иметь пароварку. Достаточно налить в сковороду воды, капнуть каплю масла, выложить котлеты накрыть крышкой и варить на медленном огне. В процессе готовки перевернуть несколько раз. Получается очень вкусно и менее жирно, чем если жарить в классическом варианте. Но сегодня у нас классика.

Почти пряник, но не приник, почти печенье, но не печенье. Пряное, нежное, ароматное, воздушное печенье на основе меда. Я бы сказала, что это настоящее зимнее печенье, прекрасная альтернатива надоевшим пряникам. В отличии от пряника, это печенье гораздо мягче. И не только мягче изначально, но и в процессе хранения долго не затвердевает. Я добавила корицу, но вы можете добавить имбирь, или только кардамон, вообще будет освежающим и согревающим. Главное использовать одну яркую специю, чтобы не смешивать акценты и сконцентрировать вкусовые рецепторы на чем-то одном.

Много споров по поводу какой должна быть паста карбонара — с сыром или без, с жидким соусом или нет. Я скажу вам лишь одно, в порту на острове Капри, готовя пасту карбонару сыр добавляют. Я скажу вам даже больше – сыра добавляют очень много. У них очень жидкий сливочный соус. Но, я для себя поняла, что это очень жирно, поэтому грею сливки до тех пор, пока соус практически не загустеет. Вы же, опираясь на базовые ингредиенты можете создать свой уникальный вариант вкуса, который подойдет именно вам.

Это универсальные блины на молоке, которые можно начинить чем угодно, от творога с изюмом, до сливочного сыра с семгой. Сегодня, как пример у меня будет начинка из семги и огурца. Кстати, такая начинка очень популярна у нас ресторанах.

Давно я засматривалась на этот рецепт, но, если честно очень уж сомневалась в том, что смогу нормально заварить тесто. На самом деле, сложно ничего в этом нет. Тесто на кипятке получается более гладким, а готовые блины более эластичными. Эти блины идеально подходят для фарширования, потому что не рвутся. Но, и для быстрого завтра они так же идеальны. Они нежные, воздушные и в меру тонкие.

Новое, это забытье старое. И снова рецепт из «прошлого» в прямом и переносном смысле. Это рецепт уже был в блоге, но тогда у меня не было Instagram, и тем более TIkTok, для которого куда интереснее видео контент, чем картинки.

Представьте себе человека, живущего с самого начала времен. Планета Мафусаил — то же самое для космоса: она сформировалась 13 миллиардов лет назад и ее открытие перевернуло современную астрономию с ног на голову.

Спор о том, какая нация является самой умной постепенно остывает, ведь на смену субъективным оценка приходят исследования и объемные научные труды. За основу берутся реально важные критерии: это средний результат тестов на IQ, и количество научных открытий, совершенных представителями тех или иных народов, и количество лауреатов научных премий, в том числе Нобелевской.

Курт Воннегут-младший (1922-2007) cчитается одним из наиболее значительных американских писателей XX века.

Строили, строили, и, наконец, построили! Другое дело, что получилось не слишком удачно. Представляем вам подборку шедевров от горе строителей, которые вынесут ваш мозг. И о чем они только думали?

Жесты и выражения зачастую выдают в собеседнике неуверенного и закомплексованного человека. Даже на подсознательном уровне эти почти неуловимые нюансы могут испортить мнение об индивиде, поэтому их проявление следует снизить к минимуму, а лучше и вовсе искоренить проблему. Психологи рассказывают, как выявить неуверенность в человеке и бороться с такими проявлениями в собственном поведении.

Мы уже говорили, что Азия — это самое странное место на Земле? Если да, то мы все равно готовы повторять это снова и снова, потому что, а как иначе?

Как размышляют сторонники псевдонауки

Недавно в сети появилось неожиданное откровение. Оказывается, в мире существует инструмент, который был создан 50 тысяч лет назад, но до сих пор не потерял свою актуальность — им пользуются и в наши дни. В это сложно поверить, но это так. Одно из изобретений неандертальцев было настолько идеальным, что за всё это время люди, создав электричество, космические корабли и Большой адронный коллайдер, не смогли придумать более оптимальный и эффективный инструмент ему на смену. Разве это возможно? Возможно!

Порою кажется, что природа – это один из самых оригинальных комиков, который может рассмешить нас невероятным и неожиданным образом. И если не забавные ситуации, то уж эти снимки смешных овощей и фруктов тому настоящее доказательство! Вы только взгляните на эти шедевры, создать такие человек уж точно не сможет, как не старайся) Пролистайте подборку до конца и убедитесь с этом сами.

Море, солнце, пляж и целая компания жизнерадостных домашних животных! Что еще надо для безудержного веселья?

Независимо от нашего желания пагубное воздействие окружающей среды и вредный образ жизни могут привести к тому, что кожа начинает стареть преждевременно. В попытках продлить молодость можно потратить много денег на бесполезную, а порой токсичную косметику, ненамеренно нанося вред себе и усугубляя состояние нашей кожи.

Кошки прекрасно лазают по деревьям, особенно когда за ними гонится собака, но им не всегда удаётся слезть на землю. Обычно в таких ситуациях пушистый друг сидит настолько высоко, что неподготовленному человеку сложно до него добраться. Однажды подобная история произошла с 64-летним пенсионером из Луизианы по имени Рэнделл Колб. Его любимый питомец застрял на высоком дереве возле дома, и Рэнделл провёл два дня в поисках альпиниста, который смог бы снять бедное животное. Именно после этого происшествия мужчина решил освоить навыки скалолазания и стать кошачьим спасателем. У него даже есть блог, где он рассказывает о своих спасательных операциях.

Все мы знаем, как важно следить за своим здоровьем и прислушиваться к сигналам организма. Женское здоровье — особенно хрупкая и уязвимая вещь, а когда женщине уже немного за 40 — это двойная ответственность.

Странности и темные стороны психики